Tomate Vesennij Michurinskij
Die Tomate Vesennij Michurinskij ist eine der beliebtesten Kultursorten in der russischen Küche. Sie enthält viel Vitamin C und Kalzium sowie Mineralien wie Phosphor, Kalium und Magnesium. Außerdem ist die Tomate Vesennij Michurinskij sehr schnell reif und hat einen angenehmen Geschmack, was sie zu einer Nahrungsmittel-Ikone macht – nicht nur in Russland.
Was ist die Tomate Vesennij Michurinskij?
Die Tomate Vesennij Michurinskij ist eine wunderbare Sorte, die du unbedingt probieren solltest. Sie wird in Russland seit den 50er Jahren angebaut und kann auch bei uns in Deutschland hervorragend gedeihen. Die Früchte sind etwas größer als bei normalen Tomaten und haben einen besonders hohen Gehalt an Vitamin C und A sowie Carotinoiden. Außerdem schmecken sie hervorragend!
Der Name der Tomate bedeutet übersetzt so viel wie „Sommersonne“. Das passt zu diesem Geschmackserlebnis: Die Früchte sind leicht sauer mit einer fruchtigen Note – genau das Richtige für jeden Sommertag!
Anbau der Tomate Vesennij Michurinskij
Die Tomate Vesennij Michurinskij ist eine robuste und sehr anspruchslose Tomatenart, die immer wieder auch im Garten- oder Balkonkasten gepflanzt wird. Der Anbau dieser Art ist zwar ein bisschen aufwendiger als bei vielen anderen Gemüsesorten, aber dafür kann man sich dann auch über reiche Ernte mit langer Haltbarkeit freuen.
Die Boden- und Klimaanforderungen der Tomate Vesennij Michurinskij sind sehr vielfältig und unterscheiden sich je nach Standort sowie Jahreszeit. Im Zuge der Aussaat sollten Sie daher stets die jeweils höchsten Temperaturen berücksichtigen: Im Frühjahr stehen Ihnen maximal 18 Grad Celsius zur Verfügung; im Sommer können Sie bis zu 32 Grad Celsius erreichen (in den Tropenzonen). Wichtig ist außerdem das Vorhandensein von gutem Humus in der Erde – dieser setzt Nährstoffe frei und stabilisiert Bodenfruchtbarkeit über viele Jahre hinweg!
Aussaat und Pflanzung
Zum Aussäen von Tomaten empfehlen wir unsere speziell für den Anbau dieser Pflanzen entwickelte Saatmischung „Tomatenknolle“, die neben dem Samenmaterial für die verschiedene Sorte ebenfalls noch Wasser
Ernte und Lagerung der Tomate Vesennij Michurinskij
Die Tomatensorte Vesennij Michurinskij ist eine recht neue Tomatenart, die erst vor kurzem auf den Markt gekommen ist. Sie stammt aus Osteuropa und wird in Russland angebaut, aber auch in anderen Ländern wie Polen und Bulgarien findet man sie häufig im Supermarktregal. Das Besondere an der Tomate ist ihr süßlicher Geschmack. Sie schmeckt sehr fruchtig und hat keinen bitteren Beigeschmack, der typisch für viele andere Tomaten ist.
Die Pflanze dieser Sorte hat eine hohe Anbaumöglichkeit sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus oder unter Glasdach; sie blüht früh im Jahr (ab Mitte Februar) und kann bis zu 40 cm hoch werden; die Blütezeit dauert ca 10 Tage und die Fruchtreife beginnt Ende Juli bis Anfang August – je nach Wetterlage ; bei Frost sollten Sie die Früchte pflücken oder abdecken!
Beliebte Rezepte mit der Tomate Vesennij Michurinskij
Die Tomate Vesennij Michurinskij ist eine der beliebtesten Sorten in Russland. Sie wird als wärmeres Rezept verwendet, da sie einen leicht süßlichen Geschmack hat. Die Tomatensorte hat eine intensive Farbe und die Art des Fruchtfleisches ist kompakter als bei anderen Arten von Tomaten.
Die meisten Leute nutzen die Tomaten für Salate und Gerichte, aber es gibt noch viele weitere Möglichkeiten, diese zu verwenden! Hier findest du Ideen für die Verwendung der Tomate Vesenniy Michurinskiy.
Fazit
Die Tomate Vesennij Michurinskij ist eine neue Sorte, die in der Region Krasnojarsk gezüchtet wurde. Sie wurde durch Kreuzung einer Tomatensorte mit Wildarten entwickelt und an das raue sibirische Klima angepasst. Die Pflanzen sind sehr widerstandsfähig gegen Frost und vertragen Temperaturen bis zu -50 Grad Celsius (-58 Grad Fahrenheit).
Die Früchte haben einen intensiven Geschmack und sind sehr saftig, so dass sie sich perfekt zum Frischverzehr oder zum Kochen in Suppen, Soßen und Salaten eignen!
