Tomate Vesennij Michurinskij
O tomate Vesennij Michurinskij é uma das cultivares mais populares da culinária russa. É rico em vitamina C e cálcio, além de minerais como fósforo, potássio e magnésio. Além disso, o tomate Vesennij Michurinskij amadurece muito rápido e tem um sabor agradável, o que o torna um ícone gastronômico – não apenas na Rússia.
O que é o tomate Vesennij Michurinskij?
O tomate Vesennij Michurinskij é uma variedade maravilhosa que você definitivamente deveria experimentar. É cultivada na Rússia desde a década de 1950 e também pode prosperar aqui na Alemanha. Os frutos são ligeiramente maiores do que os tomates normais e têm um teor particularmente elevado de vitaminas C e A, bem como de carotenóides. Além disso, eles têm um ótimo sabor!
O nome do tomate significa “sol de verão”. Isso combina com esta experiência gustativa: as frutas são levemente azedas com uma nota frutada – perfeita para todos os dias de verão!
Cultivo do tomate Vesennij Michurinskij
O tomate Vesennij Michurinskij é um tipo de tomate robusto e muito pouco exigente que costuma ser plantado em caixas de jardim ou varanda. O cultivo desta espécie é um pouco mais complexo do que com muitos outros tipos de hortaliças, mas você pode esperar uma colheita rica com uma longa vida útil.
Os requisitos de solo e clima do tomate Vesennij Michurinskij são muito diversos e diferem dependendo da localização e da estação. Portanto, ao semear, você deve sempre levar em consideração as respectivas temperaturas mais altas: na primavera, um máximo de 18 graus Celsius está disponível; no verão pode atingir até 32 graus Celsius (nas zonas tropicais). A presença de bom húmus no solo também é importante – isso libera nutrientes e estabiliza a fertilidade do solo por muitos anos!
Semeando e plantando
Para a sementeira do tomate, recomendamos a nossa mistura de sementes “Tomato Tuber”, que foi especialmente desenvolvida para o cultivo destas plantas e que, além do material de semente para as diferentes variedades, também contém água
Colheita e armazenamento do tomate Vesennij Michurinskij
A variedade de tomate Vesennij Michurinskij é um tipo relativamente novo de tomate que só recentemente chegou ao mercado. Ele vem da Europa Oriental e é cultivado na Rússia, mas também pode ser encontrado nas prateleiras dos supermercados de outros países, como Polônia e Bulgária. A particularidade do tomate é o seu sabor doce. Tem um sabor muito frutado e não tem o sabor amargo que é típico de muitos outros tomates.
A planta desta variedade tem grande possibilidade de cultivo tanto ao ar livre quanto em estufa ou sob teto de vidro; floresce no início do ano (a partir de meados de fevereiro) e pode crescer até 40 cm de altura; o período de floração dura cerca de 10 dias e os frutos amadurecem do final de julho ao início de agosto – dependendo das condições climáticas; em caso de geada deve-se colher ou cobrir a fruta!
Receitas populares com tomate Vesennij Michurinskij
O tomate Vesennij Michurinskij é uma das variedades mais populares da Rússia. É usado como uma receita mais quente, pois tem um sabor levemente adocicado. A variedade de tomate tem uma cor intensa e o tipo de polpa é mais compacta do que outros tipos de tomate.
A maioria das pessoas usa tomates em saladas e pratos, mas existem muitas outras maneiras de usá-los! Aqui estão algumas idéias para usar o tomate Vesenniy Michurinskiy.
Conclusão
O tomate Vesennij Michurinskij é uma nova variedade que foi criada na região de Krasnoyarsk. Foi desenvolvido cruzando uma variedade de tomate com espécies selvagens e adaptada ao clima severo da Sibéria. As plantas são muito resistentes à geada e podem tolerar temperaturas de até -50 graus Celsius (-58 graus Fahrenheit).
As frutas têm um sabor intenso e são muito suculentas, tornando-as perfeitas para comer frescas ou cozinhar em sopas, molhos e saladas!