Inimă de bou de tomate: cultivare, îngrijire și recoltare
Starea solului
Roșiile Oxheart se descurcă cel mai bine în sol bine drenat, bogat în nutrienți, cu un pH între 6,0 și 6,8. Este recomandabil să îmbogățiți solul cu compost sau gunoi de grajd bine putrezit înainte de plantare pentru a îmbunătăți aportul de nutrienți.
Calendar pentru fermier
| lună | Ocupație |
|---|---|
| martie până în aprilie | Semănat de inimă de bou de roșii în interior |
| mai până în iunie | transplantarea răsadurilor în aer liber |
| iunie până în august | Udarea regulată, fertilizarea și îndepărtarea buruienilor |
| august până în septembrie | Recolta de inimă de bou de roșii |
| din septembrie până în octombrie | Îndepărtați plantele de roșii |
Este important să semănați inimă de bou de roșii în interior pentru a vă asigura că plantele primesc suficientă căldură și lumină în timpul fazei inițiale de creștere. Odată ce răsadurile sunt suficient de mari, pot fi plantate în aer liber, într-un sol bine drenat, bogat în nutrienți.
În timpul fazei de creștere, inima de bou de roșii trebuie udată și fertilizată în mod regulat. Buruienile trebuie îndepărtate în mod regulat pentru a nu afecta creșterea plantelor.
Recoltarea inimii de bou de roșii are loc de obicei la sfârșitul verii sau la începutul toamnei, când fructul este complet copt și are o culoare roșu intens. După recoltare, plantele de roșii trebuie îndepărtate pentru a face loc altor plante în următorul an de creștere.
Semănat și plantare
Roșiile cu inimă de bou ar trebui să fie semănate cu aproximativ 6 până la 8 săptămâni înainte de ultimul îngheț. Semănați semințele în pământ pentru ghivece și puneți ghivecele într-un loc cald și luminos. După germinare și când plantele au cel puțin 10 cm înălțime, pot fi transplantate în aer liber sau în ghivece mai mari. Asigurați-vă că păstrați o distanță de plantare de aproximativ 60 până la 80 cm.
Costul inimii de bou de roșii de semințe
Iată un grafic actualizat de comparație a prețului semințelor de roșii care include patru soiuri suplimentare:
| Soi de roșii | Număr de semințe | Preț (în euro) |
|---|---|---|
| inimă de bou de roșii | 20 | 2,99 |
| Roșii Vivagrande | 10 | 3,49 |
| Resibella de roșii | 15 | 4,99 |
| Tomate Rubylicious | 20 | 4,99 |
| Marmandă de roșii | 50 | 2,49 |
| Zebră verde de roșii | 25 | 3,99 |
| Roșii San Marzano | 30 | 4,49 |
| Tomate Black Crimeea | 20 | 4,99 |
| Coniac de roșii | 15 | 5,99 |
Îngrijirea roșiilor inimă de bou
[încorporare lățime=”” înălțime=””]https://www.youtube.com/watch?v=1WzeO3Qtqjo [/embed]
udare și fertilizare
Roșiile Oxheart au nevoie de o aprovizionare constantă cu apă pentru a asigura o creștere sănătoasă și o fructificare bună. Udați plantele în mod regulat, dar fără a provoca aglomerarea cu apă. Este recomandabil să folosiți un îngrășământ organic în primele câteva săptămâni după plantare și să treceți ulterior la un îngrășământ special pentru roșii.
Iată un tabel cu cele mai populare 10 îngrășăminte pentru inima de bou de roșii și prețurile acestora:
| Îngrășăminte | Cantitate | Preț (în euro) |
|---|---|---|
| Neudorff Azet îngrășământ pentru tomate și legume | 1 kg | 8,99 |
| Îngrășământ pentru roșii COMPO BIO | 1L | 9,99 |
| Îngrășământ cu roșii Cuxin | 1 kg | 7,99 |
| Îngrășământ substral pentru roșii și legume | 1 l | 7,99 |
| COMPO roșii îngrășământ pe termen lung | 750 g | 9,99 |
| Îngrășământ organic pentru roșii Naturen | 1,5 kg | 9,99 |
| COMPO îngrășământ pentru tomate și legume COMPO Guano | 1 kg | 10,99 |
| Îngrășământ Neudorff pentru roșii și legume | 1 litru | 7,99 |
| Îngrășământul organic pentru roșii Kölle | 1 kg | 8,99 |
| Îngrășământ pentru roșii Oscorna animalin | 25 kg | 49,99 |
Boli și dăunători
Cele mai frecvente boli la roșiile inimă de bou includ putregaiul brun și făinarea. Pentru a preveni acest lucru, ar trebui să asigurați o circulație adecvată a aerului și să nu plantați plantele prea dens. Dăunătorii precum afidele și muștele albe pot fi controlați cu insecte benefice sau non-insecticide.
susținere și tăiere
Deoarece roșiile inimă de bou pot crește destul de mari și grele, este indicat să sprijiniți plantele cu bețe sau spalier. Îndepărtați lăstarii laterali în mod regulat pentru a încuraja creșterea viguroasă și pentru a menține planta în poziție verticală.
Recoltare și depozitare
Momentul recoltării
Momentul potrivit pentru a recolta roșiile inimă de bou este atunci când acestea și-au asumat culoarea caracteristică și sunt ușor moi la atingere. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie recoltate când sunt prea coapte, deoarece acest lucru poate duce la o pulpă făinoasă.
Depozitare și termen de valabilitate
Roșiile Oxheart pot fi păstrate la temperatura camerei timp de câteva zile. Cu toate acestea, nu trebuie păstrate la frigider, deoarece acest lucru poate afecta gustul. Pentru a prelungi perioada de valabilitate, roșiile pot fi congelate, uscate sau conservate.
Gust și utilizare
Inima de bou de tomate este un soi de roșii gustos și versatil, ideal pentru multe feluri de mâncare. Iată trei rețete populare pe care le poți încerca cu inimă de bou de roșii:
- Salată Caprese: Acest clasic italian este ușor de preparat și perfect pentru zilele calde de vară. Tăiați roșii, inimă de bou și brânză mozzarella proaspătă și aranjați-le pe o farfurie. Stropiți cu busuioc proaspăt și stropiți cu ulei de măsline și oțet balsamic. Se condimentează cu sare și piper și se servește.
- Sos de rosii: Inima de bou de rosii este ideala pentru prepararea sosului de rosii de casa. Tăiați roșiile în bucăți mici și prăjiți-le în ulei de măsline. Adauga usturoiul si ceapa tocate si se calesc pana se inmoaie. Adaugă apoi pasta de roșii, sare, piper și condimentele tale preferate și lasă sosul să fiarbă aproximativ 20 de minute. Serviți sosul peste paste sau ca bază pentru pizza.
- Salată de roșii: Această salată simplă și răcoritoare este un acompaniament perfect pentru orice masă. Tăiați inima de bou de roșii și aranjați-le pe o farfurie. Se adauga ceapa rosie tocata, patrunjelul proaspat tocat si uleiul de masline. Se condimentează cu sare și piper și se servește. Opțional, puteți adăuga și brânză feta sau măsline pentru a adăuga varietate salatei.