Pomidorowe serce wołowe: uprawa, pielęgnacja i zbiór
Stan gleby
Pomidory Oxheart najlepiej rosną na dobrze osuszonej, bogatej w składniki odżywcze glebie o pH między 6,0 a 6,8. Wskazane jest wzbogacenie gleby kompostem lub dobrze przegniłym obornikiem przed sadzeniem, aby poprawić zaopatrzenie w składniki pokarmowe.
Kalendarz dla farmera
| miesiąc | Zawód |
|---|---|
| od marca do kwietnia | Wysiew serca pomidora wołowego w pomieszczeniu |
| od maja do czerwca | przesadzanie sadzonek na zewnątrz |
| od czerwca do sierpnia | Regularne podlewanie, nawożenie i usuwanie chwastów |
| od sierpnia do września | Harvest pomidorowego serca wołowego |
| od września do października | Usuń sadzonki pomidorów |
Ważne jest, aby wysiewać pomidory wołowe serca w pomieszczeniach, aby zapewnić roślinom wystarczającą ilość ciepła i światła w początkowej fazie wzrostu. Gdy sadzonki są wystarczająco duże, można je sadzić na zewnątrz w dobrze przepuszczalnej, bogatej w składniki odżywcze glebie.
W fazie wzrostu serca pomidora wołowego należy regularnie podlewać i nawozić. Chwasty należy regularnie usuwać, aby nie zakłócać wzrostu roślin.
[podpis id=”attachment_130″ align=”aligncenter” width=”1024″] 
Pomidorowe serce wołowe [/caption]
Zbiór pomidorowo-wołowych serc odbywa się zwykle późnym latem lub wczesną jesienią, kiedy owoce są w pełni dojrzałe i mają głęboki czerwony kolor. Po zbiorach rośliny pomidora należy usunąć, aby zrobić miejsce dla innych roślin w następnym roku wegetacyjnym.
Siew i sadzenie
Pomidory wołowe serca należy wysiewać około 6 do 8 tygodni przed ostatnimi przymrozkami. Zasiej nasiona w ziemi doniczkowej i umieść doniczki w ciepłym, jasnym miejscu. Po wykiełkowaniu i gdy rośliny osiągną co najmniej 10 cm wysokości, można je przesadzić na zewnątrz lub do większych doniczek. Pamiętaj, aby zachować odległość sadzenia około 60 do 80 cm.
Koszt nasion serca pomidora wołowego
Oto zaktualizowana tabela porównawcza cen nasion pomidora, która obejmuje cztery dodatkowe odmiany:
| Odmiana pomidora | Liczba nasion | Cena (w euro) |
|---|---|---|
| pomidorowo-wołowe serce | 20 | 2,99 |
| Pomidor Vivagrande | 10 | 3,49 |
| Pomidor Resibella | 15 | 4,99 |
| Pomidor Rubinowy | 20 | 4,99 |
| Marmandka Pomidorowa | 50 | 2,49 |
| Pomidorowa Zielona Zebra | 25 | 3,99 |
| Pomidor San Marzano | 30 | 4,49 |
| Pomidor Czarny Crimea | 20 | 4,99 |
| Brandywina Pomidorowa | 15 | 5,99 |
Pielęgnacja pomidorów wołowych
podlewanie i nawożenie
Pomidory wołowe wymagają stałego dopływu wody, aby zapewnić zdrowy wzrost i dobre owocowanie. Podlewaj rośliny regularnie, ale nie powodując podlewania. Wskazane jest stosowanie nawozu organicznego w pierwszych tygodniach po posadzeniu, a później przejście na specjalny nawóz do pomidorów.
Oto tabela z 10 najpopularniejszymi nawozami na serce pomidora wołowego i ich cenami:
| Nawozy | Ilość | Cena (w euro) |
|---|---|---|
| Nawóz do pomidorów i warzyw Neudorff Azet | 1 kg | 8,99 |
| Nawóz do pomidorów COMPO BIO | 1L | 9,99 |
| Nawóz do pomidorów Cuxin | 1 kg | 7,99 |
| Substral nawóz do pomidorów i warzyw | 1 l | 7,99 |
| COMPO długoterminowy nawóz do pomidorów | 750 g | 9,99 |
| Organiczny nawóz do pomidorów Naturen | 1,5 kg | 9,99 |
| Nawóz COMPO Guano do pomidorów i warzyw | 1 kg | 10,99 |
| Nawóz do pomidorów i warzyw Neudorff | 1 litr | 7,99 |
| Organiczny nawóz do pomidorów Kölle | 1 kg | 8,99 |
| Oscorna animalin nawóz do pomidorów | 25 kg | 49,99 |
Choroby i szkodniki
Do najczęstszych chorób pomidorów wołowych należą brunatna zgnilizna i mączniak prawdziwy. Aby temu zapobiec, należy zapewnić odpowiednią cyrkulację powietrza i nie sadzić roślin zbyt gęsto. Szkodniki, takie jak mszyce i mączliki, można zwalczać za pomocą pożytecznych owadów lub środków niebędących insektycydami.
wspieranie i cięcie
Ponieważ pomidory wołowe mogą rosnąć dość duże i ciężkie, zaleca się podpieranie roślin pałeczkami lub kratą. Regularnie usuwaj pędy boczne, aby pobudzić energiczny wzrost i utrzymać roślinę w pozycji pionowej.
Zbiór i przechowywanie
Czas zbiorów
Właściwym momentem na zbieranie pomidorów wołowych jest moment, w którym przybierają swój charakterystyczny kolor i są lekko miękkie w dotyku. Jednak nie należy ich zbierać, gdy są przejrzałe, ponieważ może to prowadzić do mączno-papkowatego miąższu.
Przechowywanie i trwałość
Pomidory wołowe można przechowywać w temperaturze pokojowej przez kilka dni. Nie należy ich jednak przechowywać w lodówce, ponieważ może to wpłynąć na smak. Aby wydłużyć okres przydatności do spożycia, pomidory można zamrażać, suszyć lub konserwować.
Smakuj i używaj
Serca pomidora wołowego to smaczna i wszechstronna odmiana pomidora, która idealnie nadaje się do wielu dań. Oto trzy popularne przepisy, które możesz wypróbować z pomidorowym sercem wołowym:
- Sałatka Caprese: Ten włoski klasyk jest łatwy do przygotowania i idealny na ciepłe letnie dni. Pomidora, serca wołowe i świeżą mozzarellę pokroić w plasterki i ułożyć na talerzu. Posypać świeżą bazylią i skropić oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Dopraw solą i pieprzem i podawaj.
- Sos pomidorowy: Pomidorowe serce wołowe jest idealne do przygotowania domowego sosu pomidorowego. Pomidory pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oliwie. Dodaj posiekany czosnek i cebulę i smaż do miękkości. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i ulubione przyprawy i gotuj sos przez około 20 minut. Sos podawaj na makaron lub jako bazę do pizzy.
- Sałatka Pomidorowa: Ta prosta i orzeźwiająca sałatka jest doskonałym dodatkiem do każdego posiłku. Ser pomidorowo-wołowy pokroić w plasterki i ułożyć na talerzu. Dodaj posiekaną czerwoną cebulę, posiekaną świeżą pietruszkę i oliwę z oliwek. Dopraw solą i pieprzem i podawaj. Opcjonalnie można dodać ser feta lub oliwki dla urozmaicenia sałatki.