Tomates cerises saines : pourquoi vous devriez inclure ce fruit dans votre alimentation
Les tomates cerises sont de petites tomates rondes et sucrées qui offrent une variété d’avantages pour la santé. Non seulement ils sont délicieux, mais ils regorgent également de nutriments qui peuvent améliorer votre santé. Dans cet article, nous allons examiner de plus près les avantages des tomates cerises et pourquoi vous devriez inclure ce fruit dans votre alimentation.
Que sont les tomates cerises ?
Les tomates cerises sont des versions plus petites des tomates rondes traditionnelles. Ils ont à peu près la taille d’une cerise et ont un goût sucré et rafraîchissant. Ils sont généralement rouges, mais peuvent aussi être jaunes, orange ou verts.
Nutriments dans les tomates cerises
Les tomates cerises sont une excellente source de vitamines et de minéraux. Une tasse de tomates cerises contient environ :
- Calories : 27
- Glucides : 6 g
- Fibre : 2 g
- protéines : 1 g
- matières grasses : 0 g
- Vitamine C : 28 % de la dose quotidienne recommandée
- Vitamine A : 21 % de la dose quotidienne recommandée
- Potassium : 8 % de la dose quotidienne recommandée
- Fer : 4 % de la dose quotidienne recommandée
- Calcium : 2 % de la dose quotidienne recommandée
Avantages pour la santé des tomates cerises
Les tomates cerises ne sont pas seulement un ajout délicieux aux repas, elles peuvent également offrir de nombreux avantages pour la santé. Voici quelques-uns des principaux avantages :
| Avantages pour la santé des tomates cerises |
|---|
| Contient des antioxydants comme le lycopène, qui aide à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de cancer |
| Riche en vitamine C, qui renforce l’immunité et favorise la cicatrisation des plaies |
| Contient de la vitamine A, qui aide à maintenir la vision |
| Contient de la vitamine K, qui est importante pour la santé des os |
| Faible teneur en calories et teneur élevée en fibres, ce qui peut aider à perdre du poids |
| Contient du potassium, qui peut abaisser la tension artérielle |
| Contient de l’acide folique, qui est important pendant la grossesse pour réduire le risque de malformations congénitales |
Riche en antioxydants
Les tomates cerises sont riches en antioxydants, en particulier en lycopène. Le lycopène est un caroténoïde qui offre une variété d’avantages pour la santé. Il peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires, de cancer et d’autres maladies.
Améliore la santé cardiaque
Les tomates cerises sont également bonnes pour le cœur. Ils contiennent du potassium, qui peut abaisser la tension artérielle. Ils contiennent également des flavonoïdes, qui peuvent réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
Favorise la digestion
Les tomates cerises sont riches en fibres, ce qui peut faciliter la digestion. Ils peuvent également aider à réduire la constipation et les ballonnements.
Soutient la santé des os
Les tomates cerises sont une bonne source de vitamine K, qui est importante pour la santé des os. Il peut aider à réduire les fractures osseuses et à réduire le risque d’ostéoporose.
Réduit le risque de cancer
Comme mentionné précédemment, les tomates cerises contiennent du lycopène, qui peut réduire le risque de cancer. Des études ont montré que le lycopène peut ralentir la croissance des cellules cancéreuses.
Qui ne peut pas manger de tomates cerises
Bien que les tomates cerises offrent de nombreux avantages pour la santé, certains groupes de personnes peuvent ne pas vouloir en manger. Ceux-ci incluent:
- Personnes allergiques à la tomate : Si vous êtes allergique aux tomates, vous devez éviter les tomates cerises et les autres variétés de tomates.
- Personnes atteintes de goutte : les tomates cerises contiennent des purines qui peuvent entraîner une augmentation du taux d’acide urique chez les personnes souffrant de crises de goutte, ce qui peut entraîner de nouvelles crises de goutte.
- Personnes souffrant de calculs rénaux : les personnes souffrant de calculs rénaux doivent limiter leur consommation d’aliments contenant de l’oxalate, comme les tomates cerises, car les oxalates peuvent favoriser la formation de calculs rénaux.
- Personnes prenant des anticoagulants : les tomates cerises contiennent de la vitamine K, qui joue un rôle dans la coagulation du sang. Si vous prenez des anticoagulants, vous devriez consulter votre médecin avant de consommer de grandes quantités d’aliments riches en vitamine K, comme les tomates cerises.
Il est toujours important de parler à un médecin ou à un nutritionniste si vous avez des questions sur votre alimentation et si certains aliments vous conviennent.
Comment utiliser les tomates cerises
Il existe de nombreuses façons d’inclure les tomates cerises dans votre alimentation. Voici quelques idées :
- Ajoutez-les aux salades pour une touche de saveur supplémentaire.
- Utilisez-les comme collation lorsque vous êtes en déplacement ou avez besoin d’un repas rapide.
- Utilisez-les dans des sandwichs ou des wraps pour plus de saveur.
- Faites-les revenir dans de l’huile d’olive et servez-les en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
- Utilisez-les comme garniture pour les pizzas ou ajoutez-les aux plats de pâtes.
Conseils pour acheter et conserver des tomates cerises
Lorsque vous achetez des tomates cerises, vous devez vous assurer qu’elles sont mûres et fermes. Évitez les tomates trop molles ou abîmées.
Il est préférable de conserver les tomates cerises à température ambiante, sinon elles peuvent perdre leur goût et leur qualité. Vous pouvez également les conserver au réfrigérateur, mais assurez-vous qu’ils n’y restent pas trop longtemps.
Conclusion
Les tomates cerises sont un ajout savoureux et sain à votre alimentation. Ils sont riches en nutriments et peuvent offrir de nombreux avantages pour la santé, notamment en soutenant la santé de votre cœur, de vos os et de votre système digestif et en réduisant le risque de cancer. Essayez certaines des façons ci-dessus d’inclure des tomates cerises dans vos repas et récoltez les bénéfices.
FAQ
Les tomates cerises sont-elles meilleures que les tomates ordinaires ?
Les tomates cerises contiennent des nutriments similaires aux tomates ordinaires, mais elles ont des niveaux plus élevés d’antioxydants et de lycopène.
Peut-on manger des tomates cerises crues ?
Oui, les tomates cerises peuvent être consommées crues et constituent un ajout sain aux salades, sandwichs et collations.
Combien de tomates cerises devriez-vous manger par jour ?
Il n’y a pas de nombre exact, mais une tasse de tomates cerises par jour peut être une bonne quantité pour obtenir des bienfaits pour la santé.
Quelle est la meilleure façon de conserver les tomates cerises ?
Il est préférable de conserver les tomates cerises à température ambiante ou au réfrigérateur, mais assurez-vous qu’elles ne restent pas trop longtemps au réfrigérateur.
Les tomates cerises peuvent-elles provoquer des réactions allergiques ?
Bien que rares, certaines personnes peuvent être allergiques aux tomates, notamment aux tomates cerises. Si vous soupçonnez une réaction allergique, vous devriez consulter un médecin.
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