Tomato Vivagrande: Un soi de roșii delicios și robust

Ca grădinar cu experiență, pot spune că roșia Vivagrande este unul dintre cele mai bune soiuri de roșii pe care le-am cultivat vreodată. Cu culoarea roșu intens, aroma dulce și natura robustă, este un ingredient perfect în multe feluri de mâncare, de la salate la sosuri de paste. În acest articol am să vă spun tot ce trebuie să știți despre roșia Vivagrande, de la istoria ei până la îngrijire și recoltare.

Istoria tomatei Vivagrande

Roșia Vivagrande este un soi de roșii relativ nou dezvoltat în Europa. A fost crescută pentru a fi mai rezistentă la diferite boli și dăunători, păstrându-și în același timp gustul dulce și aromat.

Caracteristicile tomatei vivagrande

Roșia Vivagrande are o formă rotundă și netedă, iar coaja este deosebit de fermă. Cu toate acestea, carnea lor este foarte suculentă și dulce la gust. Este mai rezistentă la boli și dăunători decât multe alte soiuri de roșii, ceea ce o face o alegere ideală pentru grădinarii preocupați de plantele lor.

Caracteristici	Roșii Vivagrande	Roșii Vesennij Michurinskij	Tomato Culinaris	Tomate Rubylicious
înălțime	mijlocii	mijlocii	mare	mijlocii
formă	rotund	rotund	rotund	rotund
Culoare	roșu deschis	roșu	roșu	roșu închis
Gust	drăguț	suculent	aromat	dulce
Extensie	Cultivare în aer liber	Cultivarea în seră	Cultivare în aer liber	Cultivare în aer liber
Utilizați	Salate, gustări	Salate, sosuri	sosuri, supe	Salate, sandvișuri
Maturitate	mediu târziu	devreme	târziu	mediu târziu
Venit	ridicat	ridicat	ridicat	mediu
Rezistență	rezistent	rezistent	vulnerabil	vulnerabil
Caracteristici speciale	termen de valabilitate lung	transportabilitate bună	conținut ridicat de zahăr	conținut ridicat de vitamina C

Costurile semințelor

Soi de roșii	Preț pe kilogram (în euro)
Vivagrande	3,90
romi	2,80
Friptură de vită	6,00
Cireș	7,50

Acest tabel arată că Tomate Vivagrande este puțin mai scumpă în comparație cu roșiile rome, dar totuși accesibilă. Cu toate acestea, este mai ieftin ca preț în comparație cu friptura de vită și roșiile cherry. Trebuie menționat că prețurile pot varia în funcție de regiune, perioada anului și disponibilitate.

Cultivarea tomatei vivagrande

Roșia Vivagrande poate fi cultivată în Europa din mai până în august. Are nevoie de cel puțin șase ore de lumină solară pe zi. pH-ul ideal al solului este între 6 și 7,5. Pentru a asigura o recoltă optimă, ar trebui să udați și să fertilizați plantele în mod regulat. De asemenea, este important să le protejați de vânturile puternice și de condițiile meteorologice extreme.

Roșia Vivagrande este o alegere excelentă pentru cultivarea în grădină sau în recipiente pe balcoane sau terase. Iată câțiva pași de bază de urmat atunci când cultivați roșii din soiul Vivagrande:

1. Alegeți o locație însorită: roșiile au nevoie de cel puțin 6 ore de lumină solară pe zi pentru a crește sănătos și productiv. Asigurați-vă că locația pe care o alegeți este bine iluminată.
2. Pregătiți solul: roșiile preferă solul bine drenat, bogat în nutrienți. Înainte de plantare, adăugați compost sau îngrășământ organic pentru a îmbunătăți solul.
3. Plantați roșiile: Plantați roșiile la 60 până la 90 de centimetri unul de celălalt pentru a face loc creșterii. Asigurați-vă că plantați roșiile la aceeași adâncime ca în recipientele lor sau în seră.
4. Udare: Păstrați solul umed uniform udând regulat. Cu toate acestea, evitați inundarea plantelor, deoarece acest lucru poate deteriora rădăcinile.
5. Sprijin: roșiile au nevoie de sprijin pentru a rămâne în poziție verticală. Utilizați cuști, stâlpi sau sfoară pentru a susține plantele.
6. Îngrijire: Îndepărtați în mod regulat lăstarii și frunzele nedorite pentru a încuraja creșterea. Atenție la dăunători și boli și tratați-le din timp.
7. Recoltare: Roșiile Vivagrande pot fi recoltate la 80 până la 100 de zile după însămânțare. Recoltați roșiile când sunt complet coapte și au o culoare roșie uniformă.

Beneficiile pentru sănătate ale tomate Vivagrande

Roșiile, inclusiv Tomato Vivagrande, sunt bogate în antioxidanți, vitamine și minerale. Sunt o sursă bună de vitamine C și A, potasiu și fibre. Acestea pot ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare, cancer și diabet.

Gătit cu roșii Vivagrande

Roșia Vivagrande este ideală pentru grătar, prăjire, tocană sau ca ingredient în salate și sosuri. De asemenea, este o bază perfectă pentru sos de roșii și supe. Când le mănânci crude, beneficiezi la maxim de beneficiile lor pentru sănătate.

1. Salată de roșii proaspete: feliați sau tăiați roșiile în felii și combinați cu busuioc proaspăt, ulei de măsline și oțet balsamic pentru o salată de roșii ușoară și delicioasă.
2. Paste cu sos de rosii: Gatiti pastele al dente si serviti cu un sos de rosii de casa facut din rosii proaspete Vivagrande, usturoi si ceapa.
3. Bruschetta: Prăjiți felii de pâine și deasupra cu roșii feliate, usturoi și busuioc proaspăt pentru un aperitiv sau o gustare rapidă și gustoasă.
4. Salata Caprese de rosii: feliati rosii si branza mozzarella si garnisiti cu busuioc proaspat, ulei de masline si otet balsamic pentru un aperitiv sau garnitura gustoasa.
5. Supă de roșii: Folosiți roșii Vivagrande proaspete, ceapă, usturoi și bulion de legume pentru a face o supă de roșii de casă.
6. Friptură de roșii: feliați roșiile Vivagrande și puneți-le într-o caserolă. Adăugați usturoiul, ceapa, uleiul de măsline și condimentele și prăjiți la cuptor până când se înmoaie și se rumenesc.
7. Curry de roșii: Folosiți roșii proaspete Vivagrande, lapte de cocos și condimente pentru a face un curry vegetarian delicios.

[încorporare lățime=”” înălțime=””]https://www.youtube.com/watch?v=xNEikoKVAr4 [/embed]

Îngrijirea roșiilor Vivagrande

Pentru a asigura o roșie Vivagrande sănătoasă și cu randament ridicat, există câteva aspecte importante de îngrijire de luat în considerare. Iată câteva sfaturi:

• Plantați Tomato Vivagrande într-un sol însorit, bine drenat, cu un pH între 6 și 7,5.
• Păstrați solul umed, dar nu prea umed și udați planta în mod regulat, mai ales în perioadele secetoase.
• Folosiți îngrășământ organic pentru a hrăni planta și a o lucra în sol.
• Îndepărtați buruienile în mod regulat pentru a le împiedica să concureze cu planta pentru nutrienți și apă.
• Tundeți planta pentru a încuraja creșterea și a crește producția de fructe.

Probleme frecvente la cultivarea roșiilor și cum să le rezolvi

Deși roșiile Vivagrande sunt mai rezistente la boli și dăunători decât multe alte soiuri de roșii, ele pot suferi totuși de unele probleme comune. Iată câteva probleme și soluții:

• Putregaiul de capăt al florii: Aceasta este o tulburare cauzată de lipsa de calciu în sol și poate face ca fructele să devină maronii și să putrezească. Pentru a preveni acest lucru, dați solului suficient calciu și mențineți solul umed uniform.
• Ofilirea fusariană: Această boală este cauzată de o ciupercă și poate duce la ofilirea și moartea plantei. Evitați acest lucru alegând soiuri rezistente și menținând solul bine drenat.
• Afidele: Acești dăunători pot slăbi planta și pot duce la o recoltă mai mică. Combateți-le pulverizându-le cu un insecticid sau atrăgând prădători naturali precum gărgărițele.

Cum să păstrați cel mai bine roșiile Vivagrande

Roșiile Vivagrande trebuie păstrate la temperatura camerei, de preferință într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui. Dacă roșiile nu sunt pe deplin coapte, pot fi păstrate la temperatura camerei până la maturitate completă. Cu toate acestea, roșiile coapte trebuie păstrate la frigider pentru a le prelungi prospețimea și perioada de valabilitate.

De asemenea, este important să nu stivuiți sau zdrobiți roșiile pentru a evita vânătăile. Păstrarea roșiilor într-o pungă de hârtie sau un prosop poate ajuta la absorbția umidității și la reducerea mucegaiului.

Cel mai bine este să consumați roșiile în două-trei zile pentru a vă asigura că rămân proaspete și pline de aromă. Dacă trebuie să le păstrați mai mult timp, le puteți îngheța sau le puteți păstra în conserve pentru a le face să reziste mai mult.

Concluzie

Roșia Vivagrande este un soi de roșii delicios și rezistent, ideal pentru cultivare în grădină sau în seră. Cu îngrijirea și atenția potrivite, pot produce o recoltă bogată și sănătoasă. Încearcă-l și bucură-te de această varietate delicioasă de roșii în toate utilizările sale culinare!