Domates Vivagrande: Lezzetli ve sağlam bir domates çeşidi

Tecrübeli bir bahçıvan olarak Vivagrande domatesin yetiştirdiğim en iyi domates çeşitlerinden biri olduğunu söyleyebilirim. Koyu kırmızı rengi, tatlı tadı ve sağlam yapısıyla salatalardan makarna soslarına kadar pek çok yemekte mükemmel bir malzemedir. Bu yazıda size Vivagrande domates hakkında, tarihinden, bakımına ve hasadına kadar bilmeniz gereken her şeyi anlatacağım.

Domates Vivagrande’nin Tarihi

Vivagrande domates, Avrupa’da geliştirilen nispeten yeni bir domates çeşididir. Çeşitli hastalık ve zararlılara karşı daha dirençli, tatlı ve aromatik tadını koruyacak şekilde yetiştirildi.

Domates vivagrande’nin özellikleri

Vivagrande domatesin yuvarlak ve pürüzsüz bir şekli vardır ve kabuğu özellikle serttir. Ancak etleri çok sulu ve tadı tatlıdır. Hastalıklara ve zararlılara karşı diğer birçok domates çeşidinden daha dayanıklıdır, bu da onu bitkileriyle ilgilenen bahçıvanlar için ideal bir seçim haline getirir.

Özellikler	Domates Vivagrande	Domates Vesennij Michurinskij	Domates Culinaris	Domates Rubylicious
boy	orta boy	orta boy	büyük	orta boy
şekil	yuvarlak	yuvarlak	yuvarlak	yuvarlak
Renk	açık kırmızı	kırmızı	kırmızı	koyu kırmızı
Tat	şirin	sulu	aromatik	tatlımsı
Uzantı	Dış mekan ekimi	Seracılık	Dış mekan ekimi	Dış mekan ekimi
Kullan	Salatalar, atıştırmalıklar	Salatalar, soslar	soslar, çorbalar	Salatalar, sandviçler
Olgunluk	orta geç	erken	geç	orta geç
Gelir	yüksek	yüksek	yüksek	orta
Direnç	dayanıklı	dayanıklı	savunmasız	savunmasız
Özel özellikler	uzun raf ömrü	iyi taşınabilirlik	yüksek şeker içeriği	yüksek C vitamini içeriği

Tohum maliyeti

Domates çeşidi	Kilo fiyatı (Euro cinsinden)
Vivagrande	3,90
Roma	2,80
Biftek	6.00
Kiraz	7,50

Bu tablo Tomate Vivagrande’nin Roma domatesine göre biraz daha pahalı ama yine de uygun olduğunu gösteriyor. Ancak fiyat olarak dana biftek ve çeri domatese göre daha ucuz. Fiyatların bölgeye, yılın zamanına ve mevcudiyetine bağlı olarak değişebileceği unutulmamalıdır.

Domates vivagrande yetiştiriciliği

Vivagrande domates Avrupa’da Mayıs’tan Ağustos’a kadar yetiştirilebilir. Günde en az altı saat güneş ışığına ihtiyaç duyar. İdeal toprak pH’ı 6 ile 7,5 arasındadır. Optimum bir hasat sağlamak için bitkileri düzenli olarak sulamalı ve gübrelemelisiniz. Onları kuvvetli rüzgarlardan ve aşırı hava koşullarından korumak da önemlidir.

Vivagrande domates, bahçede veya balkon veya teraslardaki saksılarda yetiştirmek için harika bir seçim. Vivagrande çeşidinden domates yetiştirirken izlenecek bazı temel adımlar şunlardır:

1. Güneşli bir yer seçin: domateslerin sağlıklı ve verimli bir şekilde büyümesi için günde en az 6 saat güneş ışığına ihtiyacı vardır. Seçtiğiniz yerin iyi aydınlatıldığından emin olun.
2. Toprağı hazırla: Domatesler iyi drene edilmiş, besin açısından zengin toprakları tercih eder. Ekimden önce toprağı iyileştirmek için kompost veya organik gübre ekleyin.
3. Domatesleri dikin: Büyümeye yer açmak için domatesleri 60 ila 90 santimetre aralıklarla dikin. Domatesleri kaplarında veya seralarında olduğu gibi aynı derinliğe ektiğinizden emin olun.
4. Sulama: Düzenli olarak sulayarak toprağı eşit derecede nemli tutun. Ancak, köklere zarar verebileceğinden bitkileri su basmaktan kaçının.
5. Destek: Domateslerin dik durabilmesi için desteğe ihtiyacı vardır. Bitkileri desteklemek için kafesler, direkler veya sicim kullanın.
6. Bakım: Büyümeyi teşvik etmek için istenmeyen sürgünleri ve yaprakları düzenli olarak çıkarın. Zararlılara ve hastalıklara dikkat edin ve onları erken tedavi edin.
7. Hasat: Vivagrande domatesleri ekimden 80 ila 100 gün sonra hasat edilebilir. Domatesler tamamen olgunlaştığında ve tekdüze bir kırmızı renk aldığında hasat edin.

Domates Vivagrande’nin Sağlığa Faydaları

Tomato Vivagrande dahil olmak üzere domatesler, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından oldukça zengindir. İyi bir C ve A vitamini, potasyum ve lif kaynağıdırlar. Kardiyovasküler hastalık, kanser ve diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabilirler.

Domates Vivagrande ile yemek yapmak

Vivagrande domates, ızgara yapmak, kızartmak, pilav yapmak veya salata ve soslarda bir bileşen olarak idealdir. Ayrıca domates sosu ve çorbalar için mükemmel bir temeldir. Onları çiğ yediğinizde, sağlık faydalarından en iyi şekilde yararlanırsınız.

1. Taze Domates Salatası: Domatesleri dilimleyin veya doğrayın ve kolay ve lezzetli bir domates salatası için taze fesleğen, zeytinyağı ve balzamik sirke ile birleştirin.
2. Domates soslu makarna: Makarnayı al dente pişirin ve taze Vivagrande domates, sarımsak ve soğandan yapılmış ev yapımı domates sosuyla servis edin.
3. Bruschetta: Hızlı ve lezzetli bir meze veya atıştırmalık için ekmek dilimlerini kızartın ve üzerine dilimlenmiş domates, sarımsak ve taze fesleğen ekleyin.
4. Domatesli Caprese Salatası: Domatesleri ve mozzarella peynirini dilimleyin ve lezzetli bir meze veya garnitür olarak taze fesleğen, zeytinyağı ve balzamik sirke ile süsleyin.
5. Domates Çorbası: Ev yapımı domates çorbası yapmak için taze Vivagrande domates, soğan, sarımsak ve sebze suyu kullanın.
6. Domates kızartması: Vivagrande domatesleri dilimleyin ve bir güveç kabına alın. Sarımsak, soğan, zeytinyağı ve baharatları ekleyin ve yumuşayana ve altın rengi kahverengi olana kadar fırında kavurun.
7. Domates Körisi: Lezzetli bir vejetaryen köri yapmak için taze Vivagrande domates, hindistan cevizi sütü ve baharat kullanın.

Domates Vivagrande’nin bakımı

Sağlıklı ve yüksek verimli bir Vivagrande domatesi elde etmek için dikkat edilmesi gereken birkaç önemli bakım unsuru vardır. İşte bazı ipuçları:

• Tomato Vivagrande’ı pH değeri 6 ile 7,5 arasında olan, güneşli, iyi drene edilmiş bir toprağa ekin.
• Toprağı nemli tutun ama çok ıslak olmasın ve bitkiyi özellikle kurak dönemlerde düzenli olarak sulayın.
• Bitkiyi beslemek ve toprağa işlemek için organik gübre kullan.
• Besin ve su için bitkiyle rekabet etmelerini önlemek için yabani otları düzenli olarak yok et.
• Büyümeyi teşvik etmek ve meyve üretimini artırmak için bitkiyi budayın.

Domates yetiştirirken sık karşılaşılan sorunlar ve bunların nasıl çözüleceği

Vivagrande domatesleri diğer birçok domates çeşidine göre hastalıklara ve zararlılara karşı daha dirençli olsa da yine de bazı yaygın sorunlar yaşayabilirler. İşte bazı problemler ve çözümleri:

• Blossom End Rot: Toprakta kalsiyum eksikliğinden kaynaklanan ve meyvenin kararıp çürümesine neden olabilen bir rahatsızlıktır. Bunu önlemek için toprağa yeterince kalsiyum verin ve toprağı eşit şekilde nemli tutun.
• Fusarium solgunluğu: Bu hastalığa bir mantar neden olur ve bitkinin solmasına ve ölümüne yol açabilir. Dayanıklı çeşitleri seçerek ve toprağı iyi drene ederek bundan kaçının.
• Yaprak bitleri: Bu haşereler bitkiyi zayıflatabilir ve daha az hasat yapılmasına neden olabilir. Onlara bir böcek ilacı püskürterek veya uğur böcekleri gibi doğal yırtıcıları çekerek onlarla savaşın.

Vivagrande domatesleri en iyi nasıl saklanır

Vivagrande domatesler oda sıcaklığında, tercihen serin ve kuru yerde, direkt güneş ışığından korunarak saklanmalıdır. Domatesler tam olgunlaşmamışsa tam olgunlaşana kadar oda sıcaklığında bekletilebilir. Ancak olgun domateslerin tazeliğini ve raf ömrünü uzatmak için buzdolabında saklanması gerekir.

Domatesleri üst üste dizmemek, ezmemek de morarmamak için önemli. Domatesleri kağıt torba veya havluda tutmak nemi emmeye ve küf oluşumunu azaltmaya yardımcı olabilir.

Domateslerin taze ve lezzet dolu kalması için iki üç gün içinde tüketmek en doğrusu. Onları daha uzun süre saklamanız gerekiyorsa, daha uzun süre dayanmaları için dondurabilir veya teneke kutularda saklayabilirsiniz.

Sonuç

Vivagrande domates, bahçede veya serada yetiştirmek için ideal, lezzetli ve dayanıklı bir domates çeşididir. Doğru özen ve dikkat ile bol ve sağlıklı bir ürün üretebilirler. Bir deneyin ve tüm mutfak kullanımlarında bu lezzetli domates çeşidinin tadını çıkarın!

[kutu tipi=”bilgi” hizalama=”” sınıf=”” genişlik=””]

Tomato Vivagrande hakkında sık sorulan sorular:

Domates vivagrandesi dikmek için en uygun zaman hangisi?

Domates Vivagrande’yi dikmek için en iyi zaman, toprak sıcaklığının en az 15 santigrat dereceye ulaştığı ilkbahardır. Daha serin bir iklime sahip bir bölgede yaşıyorsanız, don tehdidi geçtiğinde yaz başlarında da ekim yapabilirsiniz.

Tomato Vivagrande bitkilerimi ne sıklıkla sulamalıyım?

Domates Vivagrande bitkilerinin gelişmesi için düzenli sulamaya ihtiyacı vardır. Bitkilerinizi haftada bir kez veya sıcak, kuru bir iklimde yaşıyorsanız daha sık sulayın. Islak yapraklar zararlıları ve hastalıkları çekebileceğinden, yaprakları değil toprağı suladığınızdan emin olun.

Tomato Vivagrande bitkilerimin yeterince güneş ışığı alıp almadığını nasıl anlarım?

Domates Vivagrande bitkilerinin optimum şekilde büyümesi ve meyve vermesi için günde en az 6 saat doğrudan güneş ışığına ihtiyacı vardır. Bitkileriniz yeterince güneş ışığı almazsa, zayıflayabilir ve zayıflayabilir ve daha az meyve verebilir. Bitkilerini mutlaka bahçede veya terasta güneşli bir yere koy.[/box]