Все, що вам потрібно знати про насіння томатів Сан-Марцано

Помідори San Marzano — унікальні та смачні сорти томатів, відомі у всьому світі своїм інтенсивним та солодким смаком. Ці помідори можна використовувати для багатьох різних страв на вашій кухні, таких як: B. в супах, соусах і салатах. Якщо ви вирішили вирощувати помідори Сан-Марцано, важливо використовувати якісне насіння. У цій статті ви дізнаєтеся все, що вам потрібно знати про насіння томатів Сан-Марцано.

Що таке помідори Сан-Марцано?

Помідори Сан-Марцано – це особливий сорт помідорів, який родом з Італії. Вони відомі своєю м’ясистою консистенцією та солодким ароматом. Ці помідори традиційно використовуються в італійській кухні для приготування томатних соусів.

Чому насіння томатів Сан Марцано таке популярне?

Насіння томатів Сан Марцано користується великою популярністю у садівників усього світу. Вони мають високу схожість і дають помідори з багатим смаком і текстурою. Вони також мають довший період, ніж інші сорти томатів.

Де купити насіння томатів Сан Марцано?

Насіння томатів San Marzano доступне в багатьох садових центрах та інтернет-магазинах. Їх також можна придбати безпосередньо на фермах і насіннєвих компаніях. Обов’язково купуйте насіння в перевіреного джерела, щоб переконатися, що воно високої якості.

Зверніть увагу, що ціни та наявність можуть відрізнятися залежно від сезону та місця розташування.

Ось порівняння вартості з іншими популярними штамами

Зверніть увагу, що ціни можуть відрізнятися в залежності від постачальника насіння та регіону. Варто порівняти різних постачальників, щоб знайти найкращу ціну.

Коли мені садити насіння томатів Сан Марцано?

Насіння томатів Сан-Марцано зазвичай слід висаджувати в кінці зими або на початку весни. Це дає рослинам достатньо часу для росту та дозрівання, перш ніж на вулиці стане занадто жарко.

Ось маленький календар від мене

Як посадити насіння томатів Сан Марцано?

Насіння томатів San Marzano слід висаджувати в маленькі горщики або піддони, наповнені вологим ґрунтом. Після цього насіння слід покрити тонким шаром землі і регулярно поливати. Коли сіянці досягнуть висоти кілька сантиметрів, їх можна пересаджувати в більші горщики або прямо в землю.

• Купуйте стиглі помідори Сан-Марцано в магазині або на своєму городі.
• Розріжте помідори горизонтально навпіл, щоб видалити насіння.
• Видаліть усі насіння та м’якоть з помідорів і покладіть їх на чисту тканину або папір.
• Залиште насіння сушитися в прохолодному сухому місці приблизно на тиждень.
• Зберігайте насіння в паперовому пакеті або пакеті, що закривається.

Після того як насіння буде підготовлено, ви можете посадити його таким чином:

• Наповніть маленькі горщики або піддони якісним ґрунтом і злегка зволожите.
• Посадіть 2-3 насінини в горщик приблизно на 1 см у землю.
• Покрийте насіння тонким шаром ґрунту.
• Підтримуйте ґрунт вологим, регулярно поливаючи, але будьте обережні, щоб не поливати занадто багато, оскільки це може призвести до загнивання насіння.
• Поставте каструлі або миски на сонячне місце, напр. B. на підвіконні або балконі.

Коли розсада стане достатньо великою для пересадки, ви можете пересадити її у великі горщики або у свій сад. Обов’язково удобрюйте рослини і регулярно поливайте їх, щоб отримати врожай здорових помідорів.

Як доглядати за рослинами помідорів Сан-Марцано?

Рослини томатів San Marzano потребують багато сонячного світла та регулярного поливу. Будьте обережні, щоб не перезволожити грунт, щоб уникнути гниття. Коли рослини виростуть у висоту, ви можете прив’язати їх до стовпів або кліток, щоб забезпечити опору.

Коли помідори San Marzano готові до збору?

Помідори Сан-Марцано готові до збору, коли вони насичено-червоного кольору та тверді на дотик. Якщо помідори залишити на виноградній лозі занадто довго, вони можуть перезріти та втратити свій смак.

Як використовувати помідори Сан-Марцано в кулінарії?

Помідори Сан-Марцано можна використовувати в різноманітних стравах: від класичних томатних соусів до салатів і супів. Ось кілька ідей, як використовувати ці смачні помідори на вашій кухні:

• Томатний соус: помідори San Marzano — ідеальний вибір для приготування томатного соусу. Просто наріжте помідори, додайте часник, цибулю та спеції та готуйте все разом для смачного та насиченого соусу.
• Салат Капрезе: простий салат Капрезе зі свіжими помідорами Сан-Марцано, моцарелою та базиліком стане чудовою закускою або гарніром.
• Гаспачо: помідори Сан-Марцано також можна використовувати в холодних супах, таких як гаспачо, щоб додати солодкий і свіжий відтінок.
• Піца: помідори Сан-Марцано також є ідеальним вибором для приготування соусів для піци з насиченим і смачним смаком.
• Брускетта: смачна брускетта з помідорами Сан-Марцано, часником і оливковою олією є ідеальною закускою.

Ось таблиця калорійності помідорів Сан-Марцано на основі різних розмірів порцій:

Як зберігати помідори San Marzano?

Помідори San Marzano слід зберігати при кімнатній температурі до повної стиглості. Зберігати їх у холодильнику не можна, оскільки це може вплинути на смак. Стиглі помідори також можна заморозити або консервувати.

Висновок

Помідори Сан-Марцано – це смачний і унікальний сорт помідорів, який можна використовувати в багатьох стравах. Якщо ви вирішили вирощувати ці помідори, важливо купувати якісне насіння в перевіреного джерела та дбати про свої рослини. З невеликою увагою ви зможете насолоджуватися смачним урожаєм помідорів Сан-Марцано в найкоротші терміни.