Tot ce trebuie să știi despre semințele de roșii San Marzano

Roșiile San Marzano sunt soiuri de roșii unice și delicioase, cunoscute în întreaga lume pentru gustul lor intens și dulce. Aceste roșii pot fi folosite în multe feluri de mâncare diferite în bucătărie, cum ar fi: B. în supe, sosuri și salate. Dacă te-ai hotărât să cultivi roșii San Marzano, este important să folosești semințe de bună calitate. În acest articol vei afla tot ce trebuie să știi despre semințele de roșii San Marzano.

Ce sunt roșiile San Marzano?

Roșiile San Marzano sunt un tip special de roșii care provine inițial din Italia. Sunt cunoscuți pentru textura lor cărnoasă și aroma dulce. Aceste roșii sunt folosite în mod tradițional în bucătăria italiană pentru a face sosuri de roșii.

[încorporare lățime=”” înălțime=””]https://www.youtube.com/watch?v=UpoeqSgXGMQ [/embed]

De ce sunt atât de populare semințele de roșii San Marzano?

Semințele de roșii San Marzano sunt foarte populare printre grădinarii din întreaga lume. Au o rată ridicată de germinare și produc roșii bogate în aromă și textură. De asemenea, au un sezon mai lung decât alte soiuri de roșii.

De unde pot cumpăra semințe de roșii San Marzano?

Semințele de roșii San Marzano sunt disponibile în multe centre de grădinărit și magazine online. De asemenea, pot fi achiziționate direct de la ferme și companii de semințe. Asigurați-vă că cumpărați semințe de la o sursă de încredere pentru a vă asigura că sunt de înaltă calitate.

Vă rugăm să rețineți că prețurile și disponibilitatea pot varia în funcție de sezon și locație.

Iată o comparație a costurilor cu alte tulpini populare

Vă rugăm să rețineți că prețurile pot varia în funcție de furnizorul de semințe și regiune. Merită să comparați diferiți furnizori pentru a găsi cel mai bun preț.

Când ar trebui să plantez semințe de roșii San Marzano?

Semințele de roșii San Marzano ar trebui să fie plantate în general la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii. Acest lucru le oferă plantelor suficient timp să crească și să se maturizeze înainte de a deveni prea cald afară.

Iată un mic calendar de la mine

Cum să plantezi semințe de roșii San Marzano?

Semințele de roșii San Marzano ar trebui să fie plantate în ghivece mici sau tăvi umplute cu pământ umed. Semințele trebuie apoi acoperite cu un strat subțire de pământ și udate în mod regulat. Odată ce răsadurile au câțiva centimetri înălțime, pot fi transplantate în ghivece mai mari sau direct în pământ.

• Luați roșii San Marzano coapte din magazin sau din grădină.
• Tăiați roșiile în jumătate pe orizontală pentru a îndepărta semințele.
• Scoateți toate semințele și pulpa de pe roșii și puneți-le pe o cârpă sau hârtie curată.
• Lăsați semințele să se usuce într-un loc răcoros și uscat timp de aproximativ o săptămână.
• Păstrați semințele într-o pungă de hârtie sau într-o pungă sigilabilă.

Odată ce semințele sunt pregătite, le puteți planta după cum urmează:

• Umpleți vase sau tăvi mici cu pământ de bună calitate și umeziți ușor.
• Plantați 2-3 semințe per ghiveci la aproximativ 1 cm adâncime în pământ.
• Acoperiți semințele cu un strat subțire de pământ.
• Păstrați solul umed udând regulat, dar aveți grijă să nu udați prea mult deoarece acest lucru poate duce la putrezirea semințelor.
• Așezați oalele sau bolurile într-un loc însorit, de ex. B. pe un pervaz sau un balcon.

Odată ce răsadurile sunt suficient de mari pentru a fi transplantate, le poți transplanta în ghivece mai mari sau în grădina ta. Asigurați-vă că fertilizați plantele și udați-le în mod regulat pentru a recolta roșii sănătoase.

Cum am grijă de plantele mele de roșii San Marzano?

Plantele de tomate San Marzano au nevoie de multă lumină solară și de udare regulată. Aveți grijă să nu udați prea mult solul pentru a evita putrezirea. Pe măsură ce plantele cresc, le puteți lega de stâlpi sau cuști pentru a oferi sprijin.

Când sunt gata de recoltare roșiile San Marzano?

Roșiile San Marzano sunt gata de recoltare atunci când sunt de culoare roșie intensă și ferme la atingere. Dacă roșiile rămân prea mult timp pe viță de vie, ele pot deveni supracoapte și își pot pierde calitatea aromei.

Cum folosesc roșiile San Marzano în gătit?

Roșiile San Marzano pot fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare, de la sosuri clasice de roșii până la salate și supe. Iată câteva idei despre cum să folosești aceste roșii delicioase în bucătărie:

• Sos de rosii: rosiile San Marzano sunt alegerea perfecta pentru prepararea sosului de rosii. Pur și simplu tăiați roșiile, adăugați usturoiul, ceapa și condimentele și gătiți totul împreună pentru un sos delicios și bogat.
• Salată Caprese: O salată Caprese simplă cu roșii San Marzano proaspete, mozzarella și busuioc face un aperitiv sau o garnitură delicioasă.
• Gazpacho: roșiile San Marzano pot fi folosite și în supe reci, cum ar fi gazpacho, pentru a adăuga o notă dulce și proaspătă.
• Pizza: roșiile San Marzano sunt, de asemenea, o alegere ideală pentru a face sosuri de pizza care oferă o aromă bogată și delicioasă.
• Bruschetta: O bruscheta delicioasa cu rosii San Marzano, usturoi si ulei de masline este un preparat perfect pentru aperitiv.

Iată un grafic al caloriilor pentru roșiile San Marzano bazat pe diferite dimensiuni de porție:

Cum păstrez roșiile San Marzano?

Roșiile San Marzano trebuie păstrate la temperatura camerei până când sunt complet coapte. Nu trebuie păstrate la frigider deoarece acest lucru poate afecta gustul. Roșiile coapte pot fi, de asemenea, congelate sau conservate.

Concluzie

Roșiile San Marzano sunt o varietate delicioasă și unică de roșii care poate fi folosită în multe feluri de mâncare diferite. Dacă alegi să crești aceste roșii, este important să cumperi semințe de calitate dintr-o sursă de încredere și să ai grijă de plantele tale. Cu puțină grijă, vă puteți bucura de o recoltă delicioasă de roșii San Marzano în cel mai scurt timp.