Томат Рома: все, що потрібно знати про вирощування, догляд та збір урожаю

Як досвідчений фермер, я вирощував багато сортів томатів протягом багатьох років, але жоден не вразив мене так сильно, як помідор Рома. Цей сорт не тільки простий у вирощуванні, але й дуже продуктивний. У цій статті я навчу вас всьому, що вам потрібно знати про вирощування, догляд і збирання помідорів Рома.

Що таке ромські помідори?

Томат «Рома» — сорт томатів подовженої форми з товстою м’ясистою стінкою та невеликою кількістю насіння. Він має високий вміст цукру та низьку кислотність, що робить його ідеальним для переробки на томатні соуси та консерви. Ромські помідори також є чудовим вибором для салатів, бутербродів та інших страв, які потребують помідорів.

Таблиця порівняння сорту з іншими поширеними сортами

Сортувати	Зріст	Форма	колір	Зрілість	Смак
Томат Волове серце	Від великого до дуже великого	У формі серця	Червоний	Пізно	Фруктовий, солодкий
Томат Адарис	Від середнього до великого	Круглий	Червоний	Ранній	М’який, солодкий
Томат Сан Марцано	Середній	Овальні	Червоний	Пізно	Інтенсивний, солодкий
Томат чорний черрі	Малий	Круглий	Темно-червоний до чорного	Середній	Солодкий, пряний
Зелений помідор Зебра	Середній	Круглий	Смугастий зелено-жовтий	Середній	Свіжий, кисло-солодкий
Брендівайн Томат	Великий	Круглий	Червоний	Пізно	Солодкий, фруктовий
Томат Жовта груша	Малий	грушоподібна	Жовтий	Середній	Фруктовий, солодкий
Рома томат	Середній	Овальні	Червоний	Середній	М’ясистий, м’який
Помідор Purple Cherokee	Середній	Круглий	Темно-фіолетовий	Пізно	Фруктовий, пряний

Підготовка до вирощування

Перш ніж почати вирощувати помідори Рома, слід переконатися, що ваш грунт добре підготовлений. Грунт має бути добре дренованим і насиченим органічними речовинами. Якщо у вашому ґрунті мало органічних речовин, ви можете додати компост або добриво, щоб збільшити поживні речовини.

• Підготовка ґрунту: підготуйте ґрунт, ретельно його перекопавши та збагативши компостом або добривом. Помідори Рома віддають перевагу добре дренованому ґрунту з pH від 6,0 до 7,0.
• Вибір сорту: виберіть сорт томатів Рома, який підходить для вашого клімату та місця розташування. Є багато різних сортів, але деякі перевірені варіанти включають Сан-Марцано та Амішську пасту.
• Посів: Почніть сіяти ромські помідори приблизно за шість-вісім тижнів до останніх заморозків у вашому регіоні. Посадіть насіння в дитячі горщики або лотки та підтримуйте постійну температуру ґрунту близько 24°C. Підтримуйте вологість ґрунту до проростання насіння.
• Догляд: Як тільки рослини томатів Рома досягнуть приблизно 15 см у висоту, ви можете перемістити їх у сад або у більший горщик. Обов’язково залишайте достатньо місця між рослинами, щоб у них було достатньо місця для росту. Підтримуйте ґрунт рівномірно вологим і удобрюйте рослини збалансованим добривом кожні кілька тижнів.
• Захист: захищайте свої рослини томатів Roma від шкідників і хвороб, регулярно перевіряючи їх і застосовуючи пестициди або фунгіциди, якщо необхідно.

Дотримуючись цих кроків, ви зможете підготуватися до успішного врожаю помідорів Рома.

Коли садити помідори Рома?

Висаджувати помідори Рома навесні потрібно при температурі ґрунту не менше 10 градусів за Цельсієм. Їх також можна садити влітку, якщо ви живете в більш прохолодному регіоні. Переконайтеся, що ви залишили достатньо місця між рослинами, щоб вони могли рости та добре поширюватися.

Ціни на семінар порівняно з іншими поширеними різновидами

Сортувати	Кількість насінин	Ціна	ціна за насіння
Рома томат	100	5,99 євро	0,06 євро
Тогоричний томат	50	3,49 євро	€0,07
Томат Vivagrande	10	2,99 євро	0,30 євро
Томат Резібелла	25	2,49 євро	0,10 євро
Томат Сан Марцано	30	4,99 євро	€0,17
Помідор черрі	50	2,99 євро	€0,06
Коктейльний помідор	20	3,49 євро	€0,17
Томатний біфштекс	10	4,99 євро	0,50 євро
Томат жовтий	30	3,99 євро	0,13 євро

Маленький календар від мене для початківців

місяць	Діяльність
березень	Закупівля насіння томатів Рома
квітень	Підготовка ґрунту та посадка насіння
Травень	Підживлення рослин і видалення бур’янів
червень	Боротьба зі шкідниками та хворобами
Липень	Проріджування рослин і підкріплення їх опорними палицями
Серпень	Збирання перших стиглих помідорів
вересень	Продовження збору врожаю та підготовка до осені
жовтень	Видалення рослин і підготовка ґрунту до зими

Поради з вирощування помідорів Рома

• Виберіть сонячне місце для своїх томатів Roma.
• Забезпечте хорошу вентиляцію та уникайте стоячої води.
• Використовуйте компост або добриво для живлення ґрунту.
• Регулярно видаляйте мертве листя та пошкоджені плоди.
• Використовуйте органічні пестициди та фунгіциди, щоб мінімізувати кількість шкідників і хвороб.

Догляд за помідорами Рома

Ромські томати потребують регулярного поливу, щоб рости та процвітати. Найкраще поливати їх вранці або ввечері, щоб зменшити випаровування. Переконайтеся, що ґрунт завжди вологий, але не надто мокрий. Ви також повинні переконатися, що рослини помідорів отримують достатньо сонячного світла, щоб добре розвиватися. Ідеальним є принаймні шість годин сонячного світла на день.

Ось таблиця з 10 найпопулярнішими добривами для томатів Рома та їх цінами:

Добрива	Ціна (за 1 кг)
Компост	1,50 євро
рогова стружка	4,50 євро
Доісторичний кам’яний порошок	2,50 євро
Гуано	8,00 євро
кісткове борошно	3,00 євро
кров’яне борошно	4,50 євро
Вінаси	7,00 євро
кам’яний пил	2,00 євро
Курячий послід	3,50 євро
кінський гній	2,50 євро

Шкідники та хвороби

Помідори Рома сприйнятливі до ряду шкідників і хвороб, включаючи попелицю, павутинного кліща та кінцеву гниль. Щоб захистити свої рослини від цих проблем, ви можете використовувати органічні пестициди та фунгіциди. Також важливо регулярно прополювати бур’яни та видаляти мертве листя, щоб звести до мінімуму хвороби та шкідників.

Урожай томатів Рома

Помідори Рома слід збирати, коли вони повністю дозріли та мають червоний колір. Вони повинні легко зніматися з рослини, але не повинні бути надто твердими чи надто м’якими. Якщо у вас великий урожай, ви також можете зберегти помідори або приготувати з них соус, щоб насолоджуватися ними цілий рік.

Порівняння з іншими сортами томатів

Помідори Рома мають низку переваг порівняно з іншими сортами томатів, такими як помідори черрі або помідори біфштекс. Наприклад, вони більш стійкі до хвороб і шкідників, ніж інші сорти. Вони також мають вищий вміст цукру та товщі стінки, що робить їх ідеальними для приготування томатних соусів і консервів. Однак якщо ви шукаєте помідор, який добре підходить для салатів або бутербродів, краще підійдуть інші сорти, наприклад помідори біфштекс.

Таблиця: Порівняння різних сортів томатів

Сортувати	Властивості	Призначення
Помідори Рома	Щільна м’якоть, мало насіння, низька кислотність, висока цукристість, стійкий до хвороб і шкідників	Томатні соуси, консерви
Помідори черрі	Дрібний, солодкий, соковитий, підвищеної кислотності, більш сприйнятливий до хвороб і шкідників	Салати, закуски, гарніри
Помідори з біфштексу	Великий, м’ясистий, менш кислий, більш сприйнятливий до хвороб і шкідників	Сендвічі, бургери, салати

Ромські помідори – köögis!

Ось 5 найпопулярніших страв з помідорами Рома та їх короткі рецепти:

1. Паста з томатним соусом: Інгредієнти: помідори Рома, часник, цибуля, оливкова олія, сіль, перець і базилік. Приготування: обсмажте цибулю і часник на оливковій олії. Помідори Рома нарізати невеликими шматочками і додати. Приправити сіллю і перцем і тушкувати на середньому вогні до утворення густого соусу. Прикрасьте базиліком і полийте відварені макарони.
2. Салат Капрезе: Інгредієнти: помідори Рома, моцарела, базилік, оливкова олія, сіль і перець. Приготування: помідори «Рома» і моцарелу наріжте скибочками і викладіть на блюдо. Збризніть оливковою олією та приправте сіллю та перцем. Прикрасити свіжим базиліком.
3. Брускетта: Інгредієнти: помідори Рома, часник, оливкова олія, бальзамічний оцет, сіль, перець і багет. Приготування: помідори Рома нарізати невеликими шматочками і викласти в миску. Часник дрібно порубати і додати. Приправте за смаком оливковою олією, бальзамічним оцтом, сіллю та перцем. Наріжте багет скибочками і підсмажте в духовці або на сковороді. Посипте зверху томатною сумішшю та подавайте.
4. Гаспачо: Інгредієнти: помідори Рома, огірок, перець, часник, оливкова олія, білий винний оцет, панірувальні сухарі, сіль і перець. Приготування: Помідори, огірок і перець Рома дрібно наріжте і покладіть у миску. Часник дрібно порубати і додати. Приправте за смаком оливковою олією, білим винним оцтом, сухарями, сіллю та перцем. Подрібніть все ручним блендером до однорідного супу та охолодіть. Перед подачею прикрасьте базиліком.
5. Піца з томатним соусом Моцарелла Песто: Інгредієнти: помідори Рома, моцарела, песто, тісто для піци, оливкова олія, сіль і перець. Приготування: тісто для піци розкачати і змастити песто. Помідори Рома наріжте кружальцями і викладіть на тісто. Моцарелу наріжте скибочками і викладіть на піцу. Збризніть оливковою олією та приправте сіллю та перцем. Випікати в розігрітій до 220°C духовці близько 12-15 хвилин. Перед подачею прикрасьте свіжим базиліком.

Висновок

Помідори Рома – відмінний вибір для садівників, які шукають високоврожайний і простий у догляді сорт томатів. При правильній підготовці та догляді ви можете отримати великий урожай солодких м’ясистих помідорів, які ідеально підходять для приготування томатних соусів і консервів. Не забувайте регулярно поливати, звести до мінімуму шкідників і хвороб і ретельно доглядати за своїми рослинами, щоб забезпечити найкращий урожай.