Mayıs ayında hangi domates çeşitleri ekilmeli?
Domates birçok bahçenin en sevilen sebzelerinden biridir. Ancak başarılı bir hasat için doğru çeşitlerin seçilmesi ve doğru zamanda ekilmesi önemlidir. Bu yazıda, bol hasat için Mayıs ayında ekilecek en iyi domates çeşitlerinden bazılarını sunuyoruz.
Mayıs ayında doğru domates çeşidini seçmek başarılı bir hasat için çok önemlidir. Seçeceğiniz domates çeşitleri, bahçenizin iklim koşullarına ve konumuna uygun olmalıdır. Ayrıca sağlıklı bitki gelişimi ve iyi bir hasat sağlamak için hastalık ve zararlılara karşı dayanıklı olmalıdırlar.
Bahçeniz için doğru domates çeşitlerinin seçiminde iklim çok önemli bir rol oynuyor. Bazı suşlar daha soğuk iklimlerde iyi performans gösterirken, diğerleri daha sıcak sıcaklıkları tercih eder. Bulunduğunuz yerin iklim koşullarına uygun bir çeşit seçmek önemlidir.
Erken olgunlaşan domates çeşitleri
Sibirya Baharı
‘Siberian Spring’, daha soğuk iklimler için çok uygun, erken gelişmiş bir çeşittir. Bitkiler sağlamdır ve Mayıs ayı başlarında ekilebilir. Domatesler orta büyüklükte ve tatlı bir tada sahiptir.
Balkon Büyüsü
‘Balcony Magic’, özellikle balkon ve teraslarda yetişmeye uygun, kompakt, erken olgunlaşan bir çeşittir. Domatesler küçük ama çok lezzetli ve çabuk olgunlaşıyor.
Primbelle
‘Primabell’ açık hava ve seracılık için uygun, erken gelişmiş bir çeşittir. Domatesler uzun bir şekle sahiptir ve çok aromatiktir.
Karşılaştırma
- Olgunlaşma zamanı: Sibirya baharı, sadece 55-65 gün sonra olgun meyve veren erken olgun bir domates çeşididir. Balcony Magic ve Primabelle, 65-75 günlük bir olgunlaşma süresi ile biraz daha geç olgunlaşıyor.
- Boy: Balcony Magic, balkon ve teraslarda yetiştirilmeye uygun bodur bir domatestir. Meyveler küçüktür, sadece 20-30 gram ağırlığındadır.Siberian Spring ve Primabelle daha büyük domates çeşitleridir ve Primabelle üç çeşit arasında en büyük meyveye sahiptir.
- Tat: Siberian Spring meyvemsi ve hafif bir tada sahipken, Balcony Magic ve Primabelle tatlı ve aromatik bir tada sahiptir.
- Dayanıklılık: Sibirya Baharı soğuğa ve hastalığa karşı direnciyle bilinir. Balkon Cazibesi ve Primabelle de dayanıklıdır, ancak Sibirya Baharı kadar değil.
- Kullanın: Balcony Magic, küçük boyutu nedeniyle salatalar ve atıştırmalıklar için idealdir. Boyutları nedeniyle Sibirya baharı ve primabelle, daha büyük domates parçaları gerektiren soslar ve diğer yemekler için daha uygundur.
tohumlar
| Sırala | Olgunluk (gün) | meyvenin büyüklüğü | Tat | Dayanıklılık | Paket başına fiyat (yaklaşık) |
|---|---|---|---|---|---|
| Sibirya Baharı | 55-65 | Orta | Hafif ve meyvemsi | Soğuğa dayanıklı ve hastalığa dayanıklı | 2-3 Euro |
| Balkon Büyüsü | 65-75 | Küçük | Tatlı ve aromatik | Hastalığa dayanıklı | 1-2 Euro |
| Primbelle | 65-75 | Büyük | Tatlı ve aromatik | Hastalığa dayanıklı | 3-4 Euro |
Orta erkenci domates çeşitleri
San Marzano
‘San Marzano’ mükemmel tadıyla bilinen orta-erkenci bir çeşittir. Domatesler dikdörtgen şeklindedir ve sos hazırlamak ve konserve yapmak için idealdir.
Altın Kraliçe
‘Golden Queen’ orta erkenci, sarı bir domates çeşididir. Domatesler yuvarlak şekildedir ve hafif, tatlı bir tada sahiptir. Salatalar ve yemekleri süslemek için mükemmeldirler.
Roma
‘Roma’ domatesi, mükemmel tadı ve mutfakta çok yönlülüğü ile tanınan orta erkenci bir çeşittir. Domatesler uzundur ve özellikle soslar, güveçler ve kurutma için uygundur.
Karşılaştırma
- Olgunluk: San Marzano ve Roma 70-80 gün sonra meyve veren orta erkenci domates çeşitleridir. Golden Queen, 80-90 gün sonra olgun meyve veren, geç olgunlaşan bir çeşittir.
- Beden: San Marzano ve Roma oldukça uzun domates çeşitleriyken Golden Queen yuvarlak bir şekle sahip. San Marzano orta büyüklükte, Roma ve Golden Queen ise biraz daha büyük.
- Tat: San Marzano yoğun, meyvemsi tadıyla bilinirken Altın Kraliçe’nin tadı hafif ve tatlıdır. Roma’nın klasik, hafif bir domates tadı vardır.
- Dayanıklılık: San Marzano da Roma da hastalıklara ve haşerelere karşı nispeten dirençli. Bununla birlikte, Altın Kraliçe haşere istilasına karşı daha hassastır.
- Kullanın: Yoğun tadı nedeniyle San Marzano soslar ve makarna yemekleri için idealdir. Golden Queen, tatlılığı nedeniyle salatalar ve atıştırmalıklar için idealdir, Roma ise klasik domates aroması nedeniyle çok yönlüdür.
tohumlar
| Sırala | Olgunluk (gün) | meyvenin büyüklüğü | Tat | Esneklik | Paket başına fiyat (yaklaşık) |
|---|---|---|---|---|---|
| San Marzano | 70-80 | Ortadan uzuna | Yoğun ve meyvemsi | Hastalığa dayanıklı | 3-4 Euro |
| Altın Kraliçe | 80-90 | Orta ve yuvarlak | Hafif ve tatlı | Haşere istilasına karşı daha duyarlı | 2-3 Euro |
| Roma | 70-80 | Ortadan ovale | Klasik domates aroması | Hastalığa dayanıklı | 1-2 Euro |
Geç olgunlaşan domates çeşitleri
Brandywine
‘Brandywine’ yoğun aromasıyla bilinen geç olgunlaşan bir domates çeşididir. Domatesler iri ve etlidir ve sandviçler ve salatalar için iyidir. Ancak olgunlaşmaları için daha uzun süreye ihtiyaçları vardır ve bir serada veya sıcak, korunaklı bir alanda yetiştirilmelidirler.
Yeşil Zebra
‘Yeşil Zebra’ domates, yeşil çizgili çarpıcı meyveleriyle geç olgunlaşan bir domates çeşididir. Domatesler küçük ila orta büyüklüktedir ve hafif ekşi bir tada sahiptir. Salatalar ve yemekleri süslemek için harikadırlar.
Kara Kırım
‘Black Krim’ koyu, siyaha yakın rengi ve yoğun, tatlı tadıyla bilinen geç olgunlaşan bir domates çeşididir. Domatesler iri ve etlidir ve salatalar ve ızgaralar için iyidir.
Karşılaştırma
- Olgunluk: Brandywine ve Black Krim geç olgunlaşan ve 80-90 gün sonra meyve veren domates çeşitleridir. Yeşil Zebra, 75-85 gün sonra olgun meyve veren orta geçci bir çeşittir.
- Beden: Brandywine ve Black Krim daha büyük domates çeşitleriyken Green Zebra daha küçük bir çeşittir. Brandywine düzensiz, nervürlü bir şekle sahipken, Black Krim ve Green Zebra yuvarlak bir şekle sahiptir.
- Tat: Brendi şarabı yoğun, meyvemsi tadıyla tanınırken Yeşil Zebra baharatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Black Krim hafif, tatlı bir tada sahiptir.
- Dayanıklılık: Brandywine ve Black Krim hastalığa ve haşere istilasına karşı hassasken, Yeşil Zebra baharatlı tadı ve daha kalın kabuğu nedeniyle haşere ve hastalıklara karşı daha dirençlidir.
- Kullanın: Brandywine, yoğun tadı nedeniyle salatalar ve sandviçler için mükemmeldir. Green Zebra, soslar ve peynir ve et yemeklerinin yanında idealken, Black Krim hafif tadı nedeniyle çok yönlüdür.
tohumlar
| Sırala | Olgunluk (gün) | meyvenin büyüklüğü | Tat | dayanıklılık | Paket başına fiyat (yaklaşık) |
|---|---|---|---|---|---|
| Brandywine | 80-90 | Büyük | Yoğun ve meyvemsi | Hastalıklara ve zararlılara duyarlı | 4-5 euro |
| Yeşil Zebra | 75-85 | Küçük ve orta boy | Baharatlı ve ekşi | Zararlılara ve hastalıklara karşı daha dayanıklı | 2-3 euro |
| Kara Kırım | 80-90 | Ortadan büyüğe | Hafif ve tatlı | Hastalıklara ve zararlılara duyarlı | 3-4 Euro |
Mayıs ayında ekime dayanıklı domates çeşitleri
Ferline
‘Ferline’ dayanıklı bir domates çeşididir ve Mayıs ayında ekime uygundur. Bitkiler hastalığa ve zararlılara dayanıklıdır ve mükemmel tada sahip büyük, etli domatesler üretir.
Diri
‘Resi’ domates çeşidi hastalıklara ve zararlılara karşı da dayanıklıdır. Bitkiler sağlamdır ve bakımı kolaydır ve orta büyüklükte, lezzetli domatesler üretir.
Likopersikon
‘Lycopersicon’ Mayıs ayında ekime uygun bir diğer dayanıklı domates çeşididir. Bitkiler sağlamdır ve orta boy, aromatik domatesler üretir.
Karşılaştırma
- Olgunluk: Ferline ve Resi geç olgunlaşan ve 80-90 gün sonra meyve veren domates çeşitleridir. Lycopersicon, 70-80 gün sonra olgun meyve veren orta erkenci bir çeşittir.
- Beden: Ferline ve Resi orta boy domates çeşitleri iken Lycopersicon daha küçük meyveler verir.
- Tat: Ferline’nin tatlı ve meyvemsi bir tadı varken Resi’nin tadı oldukça yumuşak. Lycopersicon, klasik bir domates aromasına sahiptir.
- Dayanıklılık: Ferline ve Resi hastalıklara ve zararlılara karşı nispeten dayanıklıdır. Lycopersicon haşere istilasına karşı daha hassastır.
- Kullanın: Ferline, tatlı tadı nedeniyle salataların yanı sıra peynir ve et yemeklerinin yanında idealdir. Resi hafif tadı nedeniyle soslar ve çorbalar için idealdir. Lycopersicon, klasik domates aroması sayesinde çok yönlüdür.
tohumlar
| Sırala | Olgunluk (gün) | meyvenin büyüklüğü | tat | Dayanıklılık | Paket başına fiyat (yaklaşık) |
|---|---|---|---|---|---|
| Ferline | 80-90 | Orta | Tatlı ve meyvemsi | Hastalığa dayanıklı | 3-4 Euro |
| Reşit | 80-90 | Orta | Hafif | Hastalığa dayanıklı | 2-3 Euro |
| Likopersikon | 70-80 | Küçük | Klasik domates aroması | Haşere istilasına karşı daha duyarlı | 1-2 Euro |
Örtü altı domates çeşitleri
Ailsa Craig
‘Ailsa Craig’ özellikle örtü altı yetiştiriciliğine uygun bir domates çeşididir. Domatesler orta büyüklükte, yuvarlak şekilli ve tatlıdır.
Bahçıvanın Lokumu
‘Bahçıvan Lokumu’, seracılık için popüler bir domates çeşididir. Bitkiler, salatalar ve atıştırmalıklar için mükemmel olan küçük, tatlı domatesler üretir.
Kiraz Çağlayanı
‘Cherry Cascade’ sera veya askılı sepet yetiştiriciliğine çok uygun bir salkım domates çeşididir. Bitkiler büyük miktarlarda küçük, tatlı çeri domates üretir.
Karşılaştırma
- Olgunlaşma zamanı: Ferline ve Resi geç olgunlaşan ve 80-90 gün sonra meyve veren domates çeşitleridir. Lycopersicon, 70-80 gün sonra olgun meyve veren orta erkenci bir çeşittir.
- Boy: Ferline ve Resi orta boy domates çeşitleri iken Lycopersicon daha küçük meyveler verir.
- Tat: Ferline’nin tatlı ve meyvemsi bir tadı varken Resi’nin tadı oldukça yumuşak. Lycopersicon, klasik bir domates aromasına sahiptir.
- Dayanıklılık: Ferline ve Resi, hastalıklara ve zararlılara karşı nispeten dirençlidir. Lycopersicon haşere istilasına karşı daha hassastır.
- Kullanım: Ferline, tatlı tadı nedeniyle salatalar, peynir ve et yemeklerinin yanında idealdir. Resi hafif tadı nedeniyle soslar ve çorbalar için idealdir. Lycopersicon, klasik domates aroması sayesinde çok yönlüdür.
tohumlar
| yerler | Olgunluk (gün) | meyvenin büyüklüğü | Tat | Dayanıklılık | Paket başına fiyat (yaklaşık) |
|---|---|---|---|---|---|
| Ailsa Craig | 70-80 | Orta | Tatlı ve baharatlı | Hastalığa dirençli | 3-4 Euro |
| Bahçıvanın Lokumu | 70-80 | Orta | Tatlı ve meyvemsi | Hastalığa dayanıklı | 2-3 Euro |
| Kiraz Çağlayanı | 60-70 | Küçük | Hafif ve tatlı | Haşere istilasına karşı daha duyarlı | 1-2 euro |
Küvette ve saksıda domates çeşitleri
Yuvarlanan Tom
‘Tumbling Tom’, saksıda ve saksıda yetiştirmek için ideal bir salkım domates çeşididir. Bitkiler kompakttır ve çok sayıda küçük, lezzetli domates üretir. Özellikle balkon ve teraslar için uygundur.
Veranda Prensesi
‘Patio Princess’, saksıda ve saksıda yetiştirmek için özel olarak yetiştirilmiş kompakt bir domates çeşididir. Bitkiler küçük ve gür olup orta boy, aromatik domatesler üretir.
Minibel
‘Minibel’, saksıda ve saksıda yetiştirmeye çok uygun bir başka kompakt domates çeşididir. Bitkiler küçük ve gürdür ve küçük, tatlı domatesler üretir.
Karşılaştırma
- Olgunluk: Yuvarlanan Tom ve Patio Princess 50-60 gün sonra olgun meyve veren erkenci domates çeşitleridir. Minibel, 70-80 gün sonra meyve veren orta erkenci bir çeşittir.
- Beden: Tumbling Tom ve Minibel küçük domates çeşitleriyken Patio Princess orta boy meyvelere sahip.
- Tat: Tumbling Tom’un tatlı ve meyvemsi bir tadı varken Patio Princess’in hafif ve tatlı bir tadı var. Minibel, klasik bir domates aromasına sahiptir.
- Dayanıklılık: Yuvarlanan Tom ve Patio Princess hastalıklara ve zararlılara karşı nispeten dayanıklıdır. Minibel haşere istilasına karşı daha hassastır.
- Kullanın: Yuvarlanan Tom ve Patio Princess, boyutları nedeniyle saksılarda ve asılı sepetlerde büyümek için harikadır. Minibel, klasik domates aroması sayesinde çok çeşitli yemekler için uygundur.
tohumlar
| Sırala | Vade (gün) | meyvenin büyüklüğü | Tat | Dayanıklılık | Paket başına fiyat (yaklaşık) |
|---|---|---|---|---|---|
| Yuvarlanan Tom | 50-60 | Küçük | Tatlı ve meyvemsi | Hastalığa dirençli | 2-3 euro |
| Veranda Prensesi | 50-60 | Orta | Hafif ve tatlı | Hastalığa dayanıklı | 3-4 Euro |
| Minibel | 70-80 | Küçük | Klasik domates aroması | Haşere istilasına karşı daha duyarlı | 2-3 Euro |