Tot ce ar trebui să știi despre roșiile cherry

Ca fermier cu experiență, în ultimii ani am dezvoltat o pasiune pentru roșiile cherry. Aceste mici fructe nu sunt doar incredibil de gustoase, ci și bogate în nutrienți și ușor de cultivat. În acest articol, voi împărtăși tot ce trebuie să știți despre roșiile cherry – de la alegerea soiului potrivit până la îngrijirea și recoltarea.

Ce sunt roșiile cherry?

Roșiile cherry sunt roșii mici, rotunde, care sunt de obicei de dimensiunea unui ciorchine de struguri. Au coaja netedă și sunt de obicei mai dulci decât roșiile obișnuite. Există diferite soiuri de roșii cherry, inclusiv roșii, galbene, verzi și chiar negre.

Beneficiile roșiilor cherry

Roșiile cherry nu sunt doar delicioase, ci și bogate în nutrienți. Sunt bogate în vitamina C și antioxidanți, care pot ajuta la întărirea sistemului imunitar și la protejarea organismului de radicalii liberi. În plus, sunt sărace în calorii și bogate în fibre, ceea ce le face o alegere sănătoasă pentru gustare.

Caracteristică	Roșii cherry	roșie romă	Roșie inimă de bou	roșie Adarys	roșie San Marzano	roșii friptură	Roșie pere galbenă	roșii cocktail
înălțime	Mici până la mijlocii	Mijlociu spre mare	Mare spre foarte mare	Medie	Mijlociu spre mare	Mare spre foarte mare	Mici până la mijlocii	Mici până la mijlocii
Culoare	Roșu	Roșu	roșu spre roz roșcat	Roșu	Roșu	Roșu	Galben	Roșu
Gust	Dulce și fructat	Dulce și picant	Ușoară și fructată	Fructat și dulce	Dulce și intens	Fructat și suculent	Fructat și dulce	Fructat și dulce
Pulpă	Suculent	Fix	Cărnoasă și suculentă	Suculent și ferm	Fix	Cărnoasă	Suculent	Suculent
Utilizați	Gustare, salată	Salate, sosuri, tocane	Salate, sandvișuri	Gustări, salate	Sosuri de roșii, piureuri	Sandvișuri, burgeri	Gustări, salate	Gustări, salate
Extensie	Posibil în căzi	În aer liber sau seră	În aer liber sau seră	În aer liber sau seră	În aer liber sau seră	În aer liber sau seră	În aer liber sau seră	În aer liber sau seră
Rezistența la boli	Variază în funcție de varietate	Virusul mozaicului tomatei, Fusarium	Variază în funcție de varietate	Variază în funcție de varietate	Fusarium, Verticillium	Fusarium, Verticillium	Fusarium, Verticillium	Fusarium, Verticillium

Alegerea soiului potrivit

Dacă vrei să cultivi roșii cherry, alegerea soiului potrivit este crucială. Iată câteva dintre cele mai populare soiuri de roșii cherry:

Iată o comparație a costurilor pentru atelierele de roșii

Furnizori	Sweet Million	Sungold	Cireș negru
Pepiniera Müller	2,99€/10 semințe	3,99€/10 semințe	4,99€/10 semințe
Bio-Garten GmbH	3,49€/10 semințe	4,49€/10 semințe	5,49€/10 semințe
Paradisul roșiilor	2,79€/10 semințe	3,79€/10 semințe	4,79€/10 semințe
Prietenii grădinii e. V	2,49€/10 semințe	3,49€/10 semințe	4,49 €/10 semințe

Sweet Million

Sweet Million este una dintre cele mai populare soiuri de roșii cherry. Este ușor de crescut și produce o mulțime de fructe. Fructele au aproximativ dimensiunea unui ciorchine de struguri și au o culoare roșie intensă. Sunt foarte dulci și au un conținut ridicat de zahăr.

Sungold

Sungold este o varietate galbenă de roșii cherry cunoscută pentru dulceața și aroma sa. Este o tulpină hibridă și produce o mulțime de fructe. Fructele sunt dulci și au un conținut ridicat de zahăr. De asemenea, sunt foarte suculente și au o piele subțire.

Cireș negru

Black Cherry este o varietate închisă de roșii cherry cunoscută pentru notele sale bogate, pământești. Produce o abundență de fructe de mărimea unui ciorchine de struguri. Fructele sunt închise, de culoare aproape neagră și foarte dulci.

Cum să crești roșii cherry

Dacă vrei să crești roșii cherry, există câteva lucruri de luat în considerare. Iată câteva sfaturi pentru cultivarea roșiilor cherry:

pas	Timp	Instrucțiuni
Semănat	sfârșitul iernii/	Plantați semințele în ghivece mici sau tăvi pentru semințe cu
	Primăvara devreme	pământ bun și păstrați-l într-un loc cald și luminos.
Alăptare	În timpul	Udare regulată și fertilizare cu îngrășământ organic.
	Creștere	Verificați în mod regulat plantele pentru dăunători și
		boli și utilizarea ecologică
		Pesticide sau fungicide.
Recolta	Din vară	Recoltați roșiile când sunt complet roșii și ferme.
	până la toamnă	Recoltarea regulată favorizează creșterea de fructe noi.
		Toamna, recoltați roșiile necoapte și lăsați-le
		matur în interior.

Alegeți o locație însorită

Roșiile cherry au nevoie de mult soare pentru a crește și a se coace bine. Alegeți o locație care primește cel puțin șase ore de soare pe zi.

Pregătește terenul

Pregătiți solul afânându-l și adăugând compost. Roșiile cherry preferă solul bogat în nutrienți.

Udă regulat

Roșiile cherry au nevoie de apă obișnuită pentru a crește bine. Udați-vă plantele de roșii în mod regulat, dar evitați umezirea frunzelor, deoarece acest lucru poate crește probabilitatea bolilor fungice.

Susține plantele

Deoarece plantele de roșii cireșe tind să devină grele, ar trebui să le susțineți plasând suporturi sau cuști în jurul lor. Acest lucru va ajuta la menținerea plantelor în poziție verticală și la menținerea fructelor de pe pământ.

Recoltați în mod regulat

Recoltați-vă roșiile cherry în mod regulat, de îndată ce sunt coapte. Acest lucru încurajează fructele noi să crească și împiedică fructul vechi să se coace și să cadă.

Rețete delicioase cu roșii cherry

Roșiile cherry sunt un ingredient versatil și pot fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare. Iată câteva dintre rețetele mele preferate:

Salată caprese cu roșii cherry

Acesta este un preparat clasic italian, simplu și delicios. Pur și simplu tăiați roșiile cherry în jumătate și amestecați-le cu mozzarella de bivoliță, busuioc proaspăt și ulei de măsline. Asezonați cu sare și piper și bucurați-vă!

Paste cu roșii cherry și busuioc

Acesta este un fel de mâncare simplu și delicios care poate fi preparat în mai puțin de 30 de minute. Pur și simplu gătiți pastele preferate al dente, apoi adăugați roșii cherry, busuioc proaspăt, usturoi și ulei de măsline. Se presara cu parmezan si se serveste!

Creveți la grătar cu roșii cherry

Acesta este un fel de mâncare delicios și sănătos, perfect pentru vară. Pur și simplu marinați creveții în ulei de măsline, usturoi și suc de lămâie, apoi puneți-i la grătar împreună cu roșii cherry. Serviți cu o garnitură de legume la grătar pentru o masă perfectă de vară!

Concluzie

Roșiile cherry sunt un ingredient delicios și sănătos care este ușor de cultivat și folosit în multe feluri de mâncare diferite. Alegând soiul potrivit, pregătind solul, susținând plantele și recoltând regulat, vă puteți bucura de o abundență de roșii cherry. Încearcă unele dintre rețetele mele preferate și experimentează cu propriile tale creații!