Wszystko, co powinieneś wiedzieć o pomidorkach koktajlowych
Jako doświadczony rolnik, w ostatnich latach rozwinąłem pasję do pomidorów koktajlowych. Te małe owoce są nie tylko niesamowicie smaczne, ale także bogate w składniki odżywcze i łatwe w uprawie. W tym artykule podzielę się wszystkim, co musisz wiedzieć o pomidorach koktajlowych – od wyboru odpowiedniej odmiany po pielęgnację i zbiór.
Co to są pomidorki koktajlowe?
Wiśniowe pomidory to małe, okrągłe pomidory, które zwykle są wielkości kiści winogron. Mają gładką skórkę i są zwykle słodsze niż zwykłe pomidory. Istnieją różne odmiany pomidorów koktajlowych, w tym czerwone, żółte, zielone, a nawet czarne.
Korzyści z pomidorków koktajlowych
Pomidory czereśniowe są nie tylko pyszne, ale także bogate w składniki odżywcze. Są bogate w witaminę C i przeciwutleniacze, które mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy i chronić organizm przed wolnymi rodnikami. Ponadto są niskokaloryczne i bogate w błonnik, co czyni je zdrowym wyborem jako przekąska.
| Funkcja | Pomidor czereśniowy | Roma pomidor | Pomidor z sercem wołowym | Pomidor Adarys | Pomidor San Marzano | Befsztyk pomidorowy | Żółty pomidor gruszkowy | Pomidor koktajlowy |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| wzrost | Małe i średnie | Średnie do dużych | Duże do bardzo dużych | Średni | Średni do dużego | Duże do bardzo dużych | Małe i średnie | Małe i średnie |
| Kolor | Czerwony | Czerwony | Czerwony do czerwonawo-różowego | Czerwony | Czerwony | Czerwony | Żółty | Czerwony |
| Smak | Słodko-owocowy | Słodko-pikantny | Łagodny i owocowy | Owocowy i słodki | Słodki i intensywny | Owocowy i soczysty | Owocowy i słodki | Owocowy i słodki |
| Pulpa | Soczysty | Naprawiono | Mięsisty i soczysty | Soczysty i jędrny | Naprawiono | Mięsisty | Soczyste | Soczysty |
| Użyj | Przekąska, sałatka | Sałatki, sosy, gulasze | Sałatki, kanapki | Przekąski, sałatki | Sosy pomidorowe, przeciery | Kanapki, burgery | Przekąski, sałatki | Przekąski, sałatki |
| Rozszerzenie | Możliwe w wannach | Na zewnątrz lub w szklarni | Na zewnątrz lub w szklarni | Na zewnątrz lub w szklarni | Na zewnątrz lub w szklarni | Na zewnątrz lub w szklarni | Na zewnątrz lub w szklarni | Na zewnątrz lub w szklarni |
| Odporność na choroby | Różni się w zależności od odmiany | Wirus mozaiki pomidora, Fusarium | Różni się w zależności od odmiany | Różni się w zależności od odmiany | Fusarium, Verticillium | Fusarium, Verticillium | Fusarium, Verticillium | Fusarium, Verticillium |
Wybór odpowiedniej odmiany
Jeśli chcesz uprawiać pomidory koktajlowe, wybór odpowiedniej odmiany ma kluczowe znaczenie. Oto niektóre z najpopularniejszych odmian pomidorków koktajlowych:
Oto porównanie kosztów dla warsztatów pomidorowych
| Dostawcy | Słodki Milion | Słoneczne złoto | Czarna Wiśnia |
|---|---|---|---|
| Szkółka Müller | 2.99€/10 nasion | 3.99€/10 nasion | 4.99€/10 nasion |
| Bio-Garten GmbH | 3,49€/10 nasion | 4,49€/10 nasion | 5,49€/10 nasion |
| Pomidorowy Raj | 2,79€/10 nasion | 3,79€/10 nasion | 4,79€/10 nasion |
| Przyjaciółki Ogrodu odc. V | 2.49€/10 nasion | 3,49€/10 nasion | 4,49 €/10 nasion |
Słodki Milion
Sweet Million to jedna z najpopularniejszych odmian pomidorków koktajlowych. Jest łatwa w uprawie i wydaje obfite owoce. Owoce są wielkości kiści winogron i mają ciemnoczerwony kolor. Są bardzo słodkie i mają wysoką zawartość cukru.
Słoneczne złoto
Sungold to żółta odmiana pomidorków koktajlowych znana ze swojej słodyczy i aromatu. Jest to odmiana hybrydowa i daje obfite owoce. Owoce są słodkie i mają wysoką zawartość cukru. Są również bardzo soczyste i mają cienką skórkę.
Czarna Wiśnia
Black Cherry to ciemna odmiana pomidora koktajlowego znana z bogatych, ziemistych nut. Wytwarza obfite owoce wielkości kiści winogron. Owoce są ciemne, prawie czarne i bardzo słodkie.
Jak uprawiać pomidorki koktajlowe
Jeśli chcesz uprawiać pomidory koktajlowe, musisz wziąć pod uwagę kilka rzeczy. Oto kilka wskazówek dotyczących uprawy pomidorów koktajlowych:
| krok | Czas | Instrukcje |
|---|---|---|
| Siew | późna zima/ | Posadź nasiona w małych doniczkach lub tacach z |
| Wczesna wiosna | dobrą ziemię i trzymaj w ciepłym, jasnym miejscu. | |
| Pielęgniarstwo | Podczas | Regularne podlewanie i nawożenie nawozem organicznym. |
| Wzrost | Regularnie sprawdzaj rośliny pod kątem szkodników i | |
| chorób i używać przyjaznych dla środowiska | ||
| Pestycydy lub fungicydy. | ||
| Żniwa | Od lata | Zbieraj pomidory, gdy są w pełni czerwone i jędrne. |
| do jesieni | Regularne zbiory sprzyjają wzrostowi nowych owoców. | |
| Jesienią zbierz niedojrzałe pomidory i zostaw je | ||
| dojrzała w pomieszczeniu. |
Wybierz słoneczne miejsce
Pomidory czereśniowe potrzebują dużo słońca, aby dobrze rosnąć i dojrzewać. Wybierz lokalizację, która ma co najmniej sześć godzin słońca dziennie.
Przygotuj grunt
Przygotuj glebę, spulchniając ją i dodając kompost. Pomidory czereśniowe preferują glebę bogatą w składniki odżywcze.
Podlewaj regularnie
Pomidory czereśniowe do dobrego wzrostu potrzebują regularnej wody. Regularnie podlewaj pomidory, ale unikaj moczenia liści, ponieważ może to zwiększyć prawdopodobieństwo wystąpienia chorób grzybiczych.
Wspieraj rośliny
Ponieważ rośliny pomidora koktajlowego są zwykle ciężkie, należy je podeprzeć, umieszczając wokół nich podpory lub klatki. Pomoże to utrzymać rośliny pionowo i utrzymać owoce nad ziemią.
[podpis id=”attachment_159″ align=”aligncenter” width=”350″] 
Wiśniowe pomidory [/caption]
Zbieraj regularnie
Zbieraj swoje pomidory koktajlowe regularnie, gdy tylko dojrzeją. Pobudza to wzrost nowych owoców i zapobiega przejrzeniu i opadaniu starych owoców.
Pyszne przepisy z pomidorkami koktajlowymi
Pomidory czereśniowe są wszechstronnym składnikiem i mogą być stosowane w różnych potrawach. Oto kilka moich ulubionych przepisów:
Sałatka caprese z pomidorkami koktajlowymi
To klasyczne włoskie danie, które jest proste i pyszne. Po prostu przekrój pomidorki koktajlowe na pół i wrzuć je z mozzarellą di bufala, świeżą bazylią i oliwą z oliwek. Dopraw solą i pieprzem i ciesz się!
Makaron z pomidorkami koktajlowymi i bazylią
To proste i pyszne danie, które można przygotować w mniej niż 30 minut. Po prostu ugotuj swój ulubiony makaron al dente, a następnie dodaj pomidorki koktajlowe, świeżą bazylię, czosnek i oliwę z oliwek. Posyp parmezanem i podawaj!
Grillowane krewetki z pomidorkami koktajlowymi
To pyszne i zdrowe danie idealne na lato. Po prostu marynuj krewetki w oliwie z oliwek, czosnku i soku z cytryny, a następnie grilluj je razem z pomidorkami koktajlowymi. Podawaj z grillowanymi warzywami jako doskonały letni posiłek!
Wniosek
Pomidory czereśniowe to pyszny i zdrowy składnik, łatwy w uprawie i używany w wielu różnych potrawach. Wybierając odpowiednią odmianę, przygotowując glebę, wspierając rośliny i regularnie zbierając plony, możesz cieszyć się obfitością pomidorów koktajlowych. Wypróbuj niektóre z moich ulubionych przepisów i eksperymentuj z własnymi kreacjami!
Często zadawane pytania
Czy pomidory czereśniowe można uprawiać w pomieszczeniu?
Tak, Pomidory Wiśniowe można uprawiać w pomieszczeniach, o ile zapewni się im odpowiednie światło słoneczne i przestrzeń.
Jak często mam podlewać moje pomidorki koktajlowe?
Pomidorki czereśniowe należy regularnie podlewać, ale unikać moczenia liści, aby uniknąć chorób grzybowych.
Jak długo dojrzewają pomidorki koktajlowe?
Pomidory czereśniowe zwykle dojrzewają w ciągu 60-70 dni po posadzeniu. Dokładny czas może się różnić w zależności od szczepu i miejsca uprawy.
Czy pomidorki koktajlowe można uprawiać w doniczkach?
Tak, pomidorki koktajlowe można uprawiać w doniczkach, o ile doniczki są wystarczająco duże i jest wystarczająco dużo światła słonecznego.
Jak najlepiej przechowywać pomidorki koktajlowe?
Pomidory czereśniowe należy przechowywać do pełnej dojrzałości w temperaturze pokojowej. Po tym czasie można je przechowywać w lodówce, aby wydłużyć ich okres przydatności do spożycia. Nie należy ich jednak zbyt długo przechowywać w lodówce, ponieważ może to wpłynąć na smak.
Jak mogę zapobiec atakom szkodników na moje sadzonki pomidorków koktajlowych?
Istnieją różne metody odstraszania szkodników od roślin pomidora koktajlowego, takie jak: B. stawianie płotów przed ślimakami, stosowanie roślin odstraszających owady lub stosowanie naturalnych pestycydów, takich jak olejek neem.
Jak często mam nawozić moje pomidorki koktajlowe?
Pomidory czereśniowe należy nawozić co dwa tygodnie w fazie wzrostu. Użyj zrównoważonego nawozu lub specjalnego nawozu do pomidorów.
Czy mogę wyhodować pomidory koktajlowe z nasion?
Tak, pomidorki koktajlowe można wyhodować z nasion. Nasiona można kupić online lub w sklepach z artykułami ogrodniczymi. Jednak ważne jest, aby postępować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aby uzyskać najlepsze wyniki.
Jak mogę zbierać moje pomidorki koktajlowe bez uszkadzania rośliny?
Aby zebrać pomidory koktajlowe, należy je odciąć ostrymi nożyczkami lub nożem. Uważaj, aby nie uszkodzić rośliny i pozostaw łodygi nienaruszone, aby zachęcić do wzrostu nowych owoców.
Czy mogę zamrozić pomidorki koktajlowe?
Tak, pomidorki cherry można mrozić. Pomidory dokładnie myjemy i kroimy na pół. Następnie ułóż je na blasze do pieczenia i włóż do zamrażarki na 1-2 godziny. Następnie można je przechowywać w hermetycznym pojemniku w zamrażarce.
[/pudełko]